Zsemlében sült tojás sajttal, recept

A Zsemlében sült tojás Hozzávalói:

• 8 zsemle
• 2 dl tej
• 2 dkg vaj
• 20 dkg reszelt sajt
• 8 tojás, só.

A Zsemlében sült tojás Elkészítése:

a szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kissé megpuhuljanak.

Ezután a zsemléket egy vajjal kikent sütőlemezre tesszük, belsejüket megszórjuk reszelt sajttal, és mindegyikbe egy-egy tojást ütünk. A fehérje részét gyengén megsózzuk, és forró sütőben addig sütjük, amíg a fehérje megkocsonyásodik.

Új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

itt található: A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: sokszinuvidek.24.hu