Zabpelyhes, Málnás – Friss Joghurtkrém

A Zabpelyhes, Málnás – Friss Joghurtkrém Hozzávalói(4 személyre):

 A morzsához:

• 1/2 csésze zabpehely
• 1/2 csésze kókuszreszelék
• 3/4 csésze liszt
• 2 ek barnacukor
• 5 dkg vaj
• 1 csipet só

 A krémhez:

• 25 dkg mascarpone
• 50 dkg görög joghurt
• 1 vaníliarúd kikapart magja
• 2 ek méz
• 50 dkg fagyasztott málna

A morzsa hozzávalóit késes robotgépben összedolgozzuk, majd sütőlapra szórjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük, közben egyszer átforgatjuk. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.

A krém hozzávalóit egy tálban habverővel simára keverjük. A fagyasztott málnát villával összenyomkodjuk. 4 pohárban lerétegezzük a morzsát, a joghurtkrémet és a gyümölcsöt.

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás: streetkitchen.blog.hu