Villámgyors amerikai palacsinta

Palacsinta keverék:

• 4 bögre finomliszt
• 3 evőkanál cukor
• 3 evőkanál sütőpor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál só

Tedd a palacsinta keveréket egy műanyag vagy üveg edénybe, rázd össze és már kész is. Ez a keverék hetekig eláll a szekrényedben.

Ha megkívánod a palacsintát nincs más dolgod, mint 1 bögre palacsinta keverékhez adni

• 1 tojást
• 1 bögre tejet és
• 1 evőkanál olvasztott vajat

Keverd össze és már kezdheted is kisütni. Addig süsd amíg mindkét oldala szép aranybarna lesz.

Ez az alapváltozat, ha különlegesebbre vágysz próbáld ki ezeket:
Önts egy kis tésztát a serpenyőbe, amikor szilárdulni kezd szórd meg a nyers oldalát friss vagy lecsöpögtetett fagyasztott áfonyával vagy karikákra vágott banánnal esetleg reszelt csokoládéval.

Szilikon sütőformáinkkal szívecske vagy csillag alakú palacsintát is tudsz készíteni.

Forrás: sodrofa.co.hu