Villám gyors – Kakaós Csiga BIGA :)

Hozzávalók:

25 dkg. túró
25 dkg. liszt
50 ml. tej
5 ek. olaj
10 dkg. porcukor
csipet só
1/2 cs. sütőpor

Töltelékhez:

olaj a tészta kenéséhez a töltelék alá
4 ek. porcukor
2 csapott ek. kakaópor.

Elkészítés:

Robotgéppel a túrót és a porcukrot összekeverjük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, majd az olajat. Ezután már kézzel dolgozzuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Lisztezett felületen, kinyújtjuk és olajjal átkenjük. A kakaós porcukor keverékkel egyenletesen megszórjuk, majd feltekerjük, és kb. 2 cm-es csigákat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Előmelegített sütőbe 180 C fokon pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral hintjük.