TúróKrémes – Gyümölcs Torta

Hozzávalók egy 28cm-es tortához:

Piskóta:

• 4 tojás
• 4 ek cukor
• 3 ek .liszt
• 1 ek.étkezési keményítő

Krém:

• 50 dkg túró
• 2 kis pohár natúr joghurt
• 10 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csg.zselatin fix
• gyümölcs tetszés szerint
• 1 csg. gyümölcskocsonya por
• 3 dl víz

Megsütöm a piskótát ,kihűtöm.Visszakapcsolom a forma oldalát a piskóta köré.
A krém hozzávalóit összekeverem,ráöntöm a piskótára.10 percre hűtőbe teszem,addig előkészítem a gyümölcsöket és a kocsonyát az utasítás szerint elkészítem.
Hűtés után, a krémre halmozom a gyümölcsöket ráöntöm a kocsonyát és hidegre teszem.Néhány óra múlva tálalható.Akár egy kis tejszínhabbal 🙂
Amikor fagyasztott gyümölcsöt használok,kiengedés nélkül teszem a krémre,egyből leöntöm zselével.Így a hidegtől a zselé megköt szinte egyből , a gyümölcs pedig megtartja eredeti formáját,nem lesz löttyedt és fagyos sem.