Turbózd fel vele az immunrendszered – Vírusűző Fokhagymakrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

• 7 dl víz
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 dl tejszín
• 2 evőkanál liszt
• 1 leveskocka
• 1 mokkáskanál szerecsendió
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítés ideje:
Elkészítés: 10 perc, főzés: 20 perc

Elkészítés:

A fokhagymát pucold meg, zúzd össze, és olívaolajon, alacsony lángon pirítsd meg. Szórd rá a lisztet, folyamatosan kevergesd, majd amikor egy kicsit megbarnul, öntsd fel 7 deci vízzel. Morzsold bele a leveskockát, add hozzá a tejszínt, és forrald öt percig.

Botmixerrel óvatosan turmixold össze, majd főzd tovább még nyolc-tíz percig. Végül ízlés szerint sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval. Levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockával, baconnel kínáld, a legfinomabb azonban, ha cipóban tálalod a gőzölgő levest. Még egy kis snidlinggel is díszítheted.

Forrás: femina.hu