Tejfölös – meggyes süti

Hozzávalók :

• 1 csomag vajas keksz (téglalap alakú)
• 4*150 g tejföl
• 4 cs vaníliás cukor
• 6 ek porcukor
• 1 cs fagyasztott megy
• 2 cs torta zselatin
• 3 dl megy szörp
• 1 db érett babán

Elkészítés:

A tejfölt kikeverem egy tálban a cukorral, vaníliás cukorral.
Egy magas falú tepsi/jénai alját kirakom a keksszel, ráhalmozok kb 1 ujjnyi vastagságú tejfölös krémet.
A banánt felkarikázom, majd a tejfölre rakosgatom. Egy újabb sor keksz, erre megint tejföl, ide már nem rakok banánt, majd jöhet a következő sor keksz, a végén nagyon vékony réteg tejföllel fejezem be.
Elkészítem a zselatint az előírás szerint a meggy levével vagy szörppel. Ha kell akkor vízzel kipótolhatjuk. A kimagozott meggyet félbe vágom, ezzel befedem a süteményt, ráöntöm a langyos zselatin, egy éjszakára hűtőbe teszem.