Tejbegríztorta

Hozzávalók 2 főre

• 15 dkg búzadara
• 25 dkg háztartási keksz
• 1 liter tej
• 15 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál kakaópor
• 2 tábla ét tortabevonó
• 10 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés:

A tejből egy bögrényit elválasztunk és beáztatjuk a búzadarát. A többit a vajjal és a cukorral feltesszük főzni. Mikor a vaj teljesen elolvadt, hozzátesszük a búzadarát. Csomómentesre keverjük és hét percig forraljuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és egy sor kekszet rétegzünk az aljára. A kekszre egy réteg tejbegríz jön, majd újabb kekszréteg. Az utolsó réteg grízhez a kakaóport is hozzáadjuk. A sütemény tetejére újabb réteg keksz kerül. Ha kész, bevonjuk csokoládéval és a tetejét kókusszal megszórjuk. Egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Szeletelve fogyasztható.

Forrás: receptek.ma