Sült ecetes Jalapeno

Sült ecetes Jalapeno

A Sült ecetes Jalapeno kiváló kísérője egy jó medium módon átsült steak-nek, nagyon gyorsan elkészíthető – ötletes kulináris kuriózum

A kertemben termesztett jalapeno paprika elkészítésének lehetséges változatait fogjátok látni ezen cikkekben, csak keressetek rá a receptexpresszen a jalapeno szóra …

sült ecetes jalapeno

A Sült ecetes Jalapeno  hozzávalói, 4 főre:

  • 12 db húsos, zöld jalapeno paprika
  • só, bors
  • 0,5 dl extra szűz olíva olaj
  • 1 dl balzsam ecet
  • 3 ek víz

Sült ecetes Jalapeno

A Sült ecetes Jalapeno elkészítése:

  1. A megmosott jalapeno paprikákat egy zsírpapírral kibélelt tepsiben kell megsütni, úgy, hogy kissé meg is fonnyadjon a paprika héjja és néhol feketés is legyen. Akár lehet gyorsan grillezni is, így még fiomabb lesz az íze

  2. A megsült paprikákat tedd egy kis tálkába és öntsd rá a balzsam ecetet, vízet, olíva olajat, majd erősebben sózd és borsozd

  3. Folpack-al lefedve min. 2-3 óra hosszat pihentesd vagy rakd a hűtőbe, hogy a paprika felszívhassa magába a folyadékot.

Sült ecetes Jalapeno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sült ecetes Jalapeno

Jó étvágyat kívánunk a sült ecetes jalapenohoz!