Pillekönnyű kavart grízes Túrós sütemény , recept
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
A grízes Túrós Hozzávalói:
– egy kis pohár tejföl (2 dl)
– fél bögre búzadara (10 dkg)
– 25 dkg zsíros tehéntúró
– 5 tojás
– 1 csomag vaníliás cukor (10-12 g)
– 1 bögre kristálycukor (16 dkg)
A grízes Túrós Elkészítése:
1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
2. A többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd egy fakanállal hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is.
2. Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 190 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon körülbelül 35-40 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már van a tetejének egy kis aranybarna színe.
3. Ha langyosra hűlt, akkor porcukorral meghintjük, és csinos szeleteket vágunk belőle.
Forrás: rupanerkonyha.cafeblog.hu
