Paradicsomos sült kolbász, recept

A Paradicsomos sült kolbász Hozzávalói 3 személyre:

3 szál friss kolbász,
1 fej fokhagyma,
1 marék koktélparadicsom,
0,5 dl olaj,
2 dl sör,
só,
csombor.

A Paradicsomos sült kolbász Elkészítése:

A paradicsomokat megmossuk, majd négybe vágjuk, a fokhagymát pedig cikkekre szedjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a kolbászt meg a fokhagymát és nagy lángon pirosra sütjük. Ekkor a kolbászt megfordítjuk a másik felére és hozzáadjuk a paradicsomot, valamint megszórjuk csomborral. Addig sütjük, míg a kolbászok megpirulnak, majd meglocsoljuk a sörrel és pár percig forraljuk. Friss kenyérrel tálaljuk.