Kocsonya, recept
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető kocsonya recept és csak 1 féle sertés alkatrész kell hozzá – ez a csülök ! Közeledik a szilveszter este, készül a kocsonya a konyhában, mejd megy ki a fás kamarába, hogy ott dermedjen meg és laktassa az egész családot. A kocsonya hozzávalói: 2 db egész, friss sertés csülök ( természetesen […]
Beigli, recept
A beigli az a sütemény, amit állítólag minden valamire való háziasszony természetesen el tud készíteni. Viszont, amit én eddig kóstoltam , azt soha , sehol nem tudta vissza adni egyik sem, amit a feleségem készített el nekünk és most én továbbadom nektek is. Ez a verzó nem lesz száraz, nem fog a fogad alatt sercegni […]
Kókuszos kekeszgolyó, recept
A Kókuszos kekeszgolyó Nagyon egyszerűen elkészíthető ünnepi csemege, mely ugyan nem a a karácsony fénypontja, viszont nagyon jó kis kiegészítője egy délutáni kellmes kávézésnak. A Kókuszos kekeszgolyó Hozzávalói: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 1-2 kis üveges rumaroma 4-5 ek kakaópor kókuszreszelék 15 dkg porcukor 7 dl rumban eltett kimagozott meggybefőtt A Kókuszos […]
Fajita marhahússal – Mexikói recept
Fajitas marhahússal egyre népszerűbb Mexikó gyors étel. A Fajita szó a spanyol “fascia” – szoknya szóból ered; eredetileg a marhahús töltelék szoknyájára utalt. Ma már több féle töltelékkel: csirke, bárány, hal … is készül Elkészítési idő (20) perc Fajita marhahússal hozzávalói 400 g marha bélszín 4 búzatortilla lap 50 g kaliforniai paprika, piros 50 g […]
Sajtos Quesadilla, recept
A Sajtos Quesadilla egyre nagyobb népszerűségnek örvend idehaza is , mely Mexikóból származik és az egyszerűségéből és tápláló képességéből kifolyólag vált nagyon népszerűvé az amerikai kontinensen. Tortilla lapot egyre több nagy hazai áruházláncnál lehet kapni, sőt mindenhol … a többi hozzávaló, pedig nagyon alap; ha van otthon egy kis ez + az; rögtön elkészíthető Elkészítési […]
Gennaro Contaldo: paradicsomos ricotta Bruschetta, recept és videó
Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta egy nagyon egyszerű, gyors és egészséges recept … A Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta hozzávalói 1-2 főre: 3 szelet jó minőségű barna kenyér: pl gyökérkenyér 2 markék édes koktél vagy datolya paradicsom 1-2 cikk fokhagyma pár szelet friss chili extra szűz olivaoljaj pár db friss bazsalikomlevél 2 db nagy mozzarella […]
Bulgur elkészítése, recept
A bulgur nekem egy új szuperkaja, melyel helyettesíthetem a rizst ha már nagyon unom. A kalóri tartalma is kedvezőbb mint a rizsnek. Rizs: r 79.3, Bulgur 76 gramm / 100g A bulgur elkészítése, hozzávalók 3-4 személyre: 200g bulgur – tört búza 2 ek ajvár 2 ek ketchup vagy 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 cikk fokhagyma […]
Baharat – Az arab hét fűszer, recept
Baharat – Az arab hét fűszer: Közel-Keleti konyhákban általánosan használt, mindennapi fűszerkeverék, hiszen a “Baharat” szó fűszert jelent. Tipikusan feketeborsot, római köményt, fahéjat és szegfűszeget tartalmaz, de mint minden más keverék, ennek is megvannak a helyi keverési receptjei, többféle hozzávalóval. Aromás, meleg és édes keverék. A török Baharat tartalmaz mentát is, és Észak-Afrikában rózsaszir- mokat […]
ZöldBorsó főzelék, recept
A Zöldborsó főzelék friss alaponyogokból, gyorsan elkészíthető és nagyon finom főzelék … A Zöldborsó főzelék hozzávalói 6-8 fő részére: 1,5 kg friss vagy fagyasztott zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma étkezési olaj 2-3 ek teljes kiőrléső liszt 1 nagy tejföl babérlevél só bors A Zöldborsó főzelék elkészítése: A hagymát pucold meg, vágd fel […]
Egészben sült mézes karaj
Egészben sült mézes karaj, nagyon egyszerű elkészíteni, gyorsan készen van és kevés hozzávaló kell , hogy otthon legyen Az Egészben sült mézes karaj hozzávalói: 1kg sertés karaj filé zöldségek: 3 s.répa, 1 gyökér, negyed karalábé, 1 póréhagyma, 2 cikk fokhagyma 2 tk koriander mag 1 tk egész bors 1/2 tk kardamon 1 tk fahéj 1 […]
Currys Hummusz recept
Ez a currys hummusz recept biztosan gyorsan elkészíthető és ezt emlegetni fogod még 🙂 Currys Hummusz recept Hozzávalói: 2 doboz csicseri borsó konzerv és a levének egy része 3-4 ek oliva olaj só pici bors 1 citrom leve és héja: pici reszelővel epilálva 2 ek tahini paszta: lentebb láthatod, hogy miként készítheted el őrölt koriander por […]
Sajtos sonkás rántott palacsinta
Sajtos sonkás rántott palacsinta, hozzávakók 4 személyre 8 palacsintához: 2 tojás 20 dkg liszt kb. 4 dl ásványvíz 2 evőkanál olaj só. bors 1 teáskanál szárított petrezselyemzöld továbbá: 8 szelet sonka 8 szelet sajt, 2 tojás liszt zsemlemorzsa szezámmag olaj a sütéshez. A Sajtos sonkás rántott palacsinta elkészítése A palacsinta hozzávalóiból a szokásos módon masszát kavarunk, […]
Az eredeti Eszterházy torta receptje
Az eredeti Eszterházy torta receptje: A recept körül, ha ez lehetséges, még nagyobb a bizonytalanság. Rengeteg recept kering a gyűjteményekben, az interneten, de mivel klasszikusaink is elkerülik a témát, biztos forrásunk nincs. Sokan hivatkoznak eredeti változatokra és szabályokra minden alátámasztás nélkül, ezek a meghatározott receptek pedig rengeteg ponton különböznek. A közös minden magát Esterházynak valló […]
Jamie Oliver – egyszerű Bolognai szósz recept
Jamie Oliver a garancia rá, hogy ez a bolognai szósz receptet a legkönnyebb és leggyorsabb elkészíteni, majd újra elővenni később Jamie Oliver – egyszerű Bolognai szósz recept hozzávalók: 2 ág friss rozmaring, vagy szárított: 1 kissebb marék 3 ek olíva olaj 100g bacon szalonna 1 kg marha darálthús 1 kg sertés darálthús 2 db vöröshagyma, […]
Körömpörkölt, recept
Ez a körömpörkölt az igazi, mert vele főtt burgonyát tartalmaz, mely átveszi a pörkölt szaftosságát és átadja az igazi ízét. A Körömpörkölt hozzávalói: 1,5-2 kg sertés láb 1 egész hátsó csülök friss és egy egész füstölt 2 fej vörös hagyma fokhagyma 1 fej piros paprika zsír bors vagy csombor só 8-10 db egész krumpli 3 db […]
gombafasírt recept
Végre itt található egy igazán ropogós és nagyon ízletes gombafasírt recept, ráadásul szép képekkel. Részletes folyamat leírás itt: A gombafasírt recept Hozzávalói 6 személyre: 1,5 kg friss gomba – mezei csiperke, erdei csiperke, champignon, barna csiperke … 4 db zsemle 2 tojás 1 fej vöröshagyma kacsazsír só 2 tk őrölt kömény 2 tk frissen őrölt bors […]
Gombaleves recept
Végre egy olyan gombaleves recept, melyhez saját kezüleg szedték a friss szegfűgombát és szép képek vannak a recepten! A dunakeszi reptéren jártunk a lányommal hétvégén; biciklizés helyett gombát szedtünk, hamár utunkba kerültek ezek a szenzációs ízű friss mezei szegfűgombák. A gombaleves hozzávalói 6-8 adaghoz: 2-3 marék frissen szedett mezei szekfűgomba 3-4 nagyobb sárgarépa 2 db […]
Hal receptek – Szálkamentes sült hal
A Hal receptek 1.0 ezentúl egy sorozatot képvisel, mely a legjobb halas receptjeimet foglalja össze: 1.1, 1.2, … Végre itt egy kipróbált sült hal recept fényképekkel! Hal receptek – Szálkamentes sült hal 2 titka. Így lesz szuper a sült hal ! Hal receptek – Szálkamentes sült hal Hozzávalói, 2 fő részére: 1 db amúr és 1 […]
Répatorta recept
Csináld meg te is egyszerűen a saját répatortádat és kerüld el ezzel a receptel a felesleges kalóriákat és eltúlzott olcsó alapanyagokat … A Répatorta recept Hozzávalói, egy 24 cm átmérőjű formához: 450g liszt vagy tönköly liszt vegyesen keverve BL-55-ös liszttel 4 tk sütőpor 1 csipet só 200 g nádcukor, ha van s 75 g darabolt […]
Cigánypecsenye
Ez a recept egy eredeti cigánypecsenye recept, mely viszonylag gyorsan elkészíthető, illetve egészségesebb, mert a tarja helyett hosszúkarajt használtam, mely kevésbé zsíros A cigánypecsenye hozzávalói, 6 fő részére: 1 -1,2 kg csont nélküli hosszúkaraj só, bors 8 szelet szalonna 4-5 cikk zúzott fokhagyma 1 kg sárga héjjú főzni való krupli A cigánypecsenye elkészítése: fontos, hogy elkészítés-sütés előtt […]
Gyors körtelekvár
Íme egy nagyon gyors körtelekvár recept; a körte megpucolásánál is gyorsabb művelet. Ezt kell használd, ha nincs sok időd és a gyerekek lógnak rajtad … 🙂 A Gyors körtelekvár hozzávalói, 6 db 1/2 L -es üveghez: 3-4 kg érettebb körte 4-5 csomag Dr.Oetker 2:1 Dzsemfix extra Hogy egészségesebb legyen, csak 700 g cukor: én gyümölcs és […]
Gordon Ramsay – Lassan sült sertes hasalja, recept és videó
Ez egy nagyon olcsón és egyszerúen elkészíthető, káprázatosan ízletes és lektató recept … próbáljátok ki Gordon Ramsay – Lassan sült sertes hasalja hozzávalói szép nagy darab húsos sertés hasalja 1 fej friss édeskömény egy marék édeskömény mag 3 cikk fokhagyma 1 marék, kb 4 db csillag ánizs 7 – 8 db kardamon mag 2 db, […]
Ecetes Jalapeno paprika
Az Ecetes Jalapeno paprika első osztályú kísérője egy jó, pikáns szendvicsnek, tortilla chipsnek – gyorsan elkészíthető – egyszerű elrakási módszerrel mindenki kedvence lehet A kertemben termesztett jalapeno paprika elkészítésének lehetséges változatait fogjátok látni ezen cikkekben, csak keressetek rá a receptexpresszen a jalapeno szóra … Az Ecetes Jalapeno paprika hozzávalói, 3 db 0,7L es befőttes üveghez: […]
Sült ecetes Jalapeno
A Sült ecetes Jalapeno kiváló kísérője egy jó medium módon átsült steak-nek, nagyon gyorsan elkészíthető – ötletes kulináris kuriózum A kertemben termesztett jalapeno paprika elkészítésének lehetséges változatait fogjátok látni ezen cikkekben, csak keressetek rá a receptexpresszen a jalapeno szóra … A Sült ecetes Jalapeno hozzávalói, 4 főre: 12 db húsos, zöld jalapeno paprika só, bors 0,5 dl extra […]
Gyors Mángoldos egytál tészta
Ez egy nagyon Gyors Mángoldos egytál tészta étel, mely a forró nyári napok méltó és könnyű, friss kiegészítője A Gyors Mángoldos egytál tészta, 6 főre: 50 dkg frissen szedett mángold olíva olaj só bors 2-3 szelet szardella 3-4 cikk fokhagyma 1 kicsi 200 ml főzőtejszín 0,5 kg penne tészta A Gyors Mángoldos egytál tészta elkészítése: Egy […]
Zöldbab főzelék
Ezt a Zöldbab főzeléket nagyon gyorsan elkészítheted. akkor lesz igazán isteni, ha egyrészt a saját kertedből szeded le frissen , másrészt megkínálod egy kis kolbász darabbal is A Zöldbab főzelék hozzávalói, 6 főre: 1 kg frissen szedett zöldbab 1-2 ek liszt vagy teljes kiőrlésű liszt 1 nagy tejföl: 330g olíva és sima napraforgó olaj édes nemes […]
Kávéfőző fajtái: Nálad melyik a kedvenc?
Kávéfőző gépek fajtái Mindannyian, máshogy szeretjük a kávénkat, így nem csoda, hogy számos kávéfőző fajta közül van lehetőségünk választani. Kávézási szokásoktól függően, e gyors áttekintés segítségével, könnyebb dolgod lesz, ha új kávéfőző gépet keresel. A piac széles választékot kínál különböző igényeket figyelembe véve, legyen az alkalmankénti kávé fogyasztás, vagy akár kávé iránti rajongás. Filteres kávéfőző […]
Olasz töltött cukkini
Az alábbi recept igazi nyári ízeket reporodukál; nagyon könyű , friss nyári olasz ízekkel … Az Olasz töltött cukkini hozzávalói, 6 személyre: 6 db nagyobb cukkini, nem jo a salátacukkini méret !!! 0,5 kg pulyka vagy sertés darált hús, én pulykából készítettem 1 csésze rizs olíva olaj só bors egy csokor friss bazsalikom 2 doboz egész […]
Pácolt-sült Tonhal steak
Biztosan ti is egyre gyakrabban találkoztok különlegesebb tengeri halakkal, akár a hipermarketek pultjain. Így esett ez meg velem is, vásárolni indultam hát; egyáltaláén nem akartam halat venni aznap, de ez a tonhal darab annyira szép vörös húsú volt, hogy muszáj voltam rögtön venni belőle. Nem is bántam meg, mert a végeredmény valami fantasztikusan jól sikerült […]
Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát
Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, hozzávalók: 2-4 db szabad tartású, lehetőleg bio tojás egy kocka vaj só Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, elkészítés: Angol vezrzió: Egy serpenyőt kis lángon kezdj el felhevíteni. Mehet bele a vaj; ha felolvadt öntsd hozzá a feltört, villával felvert és megsózott tojásokat. Egy Szilikon […]