Nutellás zebra tekercs

Nutellás zebra tekercs

Hozzávalók :

  • 5 db tojás
  • 12 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 csomag sütőpor

 

A nutellás krémhez:

  • 1 csomag vaníliás puding
  • 3 evőkanál cukor
  • 0,5 liter tej
  • 4 evőkanál nutella
  • 10 dkg Rama margarin

 

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverjük habosra a cukorral, hozzáadjuk lisztet az átszitált sütőport, A fehérjéből kemény habot verünk. majd ezt is lassan forgassuk hozzá, úgy hogy nehogy összetörjük a habot. Ezt a masszát kétfelé osztjuk és az egyik felébe tesszük a kakaót.Két habzsákba (zacskóba) tesszük a masszákat és sütőpapírral kibélelt tepsibe ferdén csíkokat nyomunk felváltva. 180 fokon kb 10 percig sütjük. Még melegen a sütőpapírral együtt feltekerjük tekercsbe, (én használtam hozzá konyharuhát egyrészt mert forró volt, másrészt pedig biztosan nem tekeredik ki, és tuti tekercsben hűl majd ki.)Amikor kihűlt levesszük a sütőpapírt és megkenjük nutellával (krémmel, lekvárral, ki mivel szeretné) és ismét feltekerjük.Az eredeti receptbe sima nutellával keni meg a tekercset, de itt krémmel készült amit így készítünk el.:1 tasak vanília ízű pudingporból a leírás szerint pudingot főzünk, amikor kihűlt beleteszünk 10 dkg puha Rama margarint és ízlés szerint a nutellát, én kb 4 kanállal tettem bele.A piskótát megkenjük, majd feltekerjük

1000_529270_602373239791582_245899150_n_20130407_190705[1]

 

Forrás: olcso-receptek.hu