2021. január 09.

Select your Top Menu from wp menus
“Nutellás” rétes, recept

“Nutellás” rétes, recept

A “Nutellás” rétes Hozzávalói:

  • 5 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  •  kevés só
  • 5 púpos evőkanál búzadara + 1 kanállal
  • 5 púpos evőkanál Nutella vagy más hasonló mogyorókrém
  • 2 tojás

A tejet a sóval és a cukorral felteszem forrni. Közben kimérem a darát egy pohárba, és amikor felforrt a tej, a darát lassan a tejbe szórom, miközben folyamatosan keverem. Így nem lesz csomós. Sűrűre főzöm. A szokásos tejbedaránál jóval sűrűbb lesz. Kihűtöm, miközben gyakran megkeverem. Hozzáadom a mogyorókrémet és a tojásokat. Még egy kanál darát keverek hozzá nyersen is.  Beteszem a hűtőbe, hogy könnyebb legyen tölteni. (További töltelékeket is készítek, almásat, túrósat, mivel 8 lapos réteslapot vettem, ebből kb. másfél lett a mogyorókrémes.)

"Nutellás" rétes

A lapokat kettesével, a szokásos módon olajjal megkenve használom. Mindezt egy sütőpapír lapon készítem, mert könnyű így feltekerni.  Zsemlemorzsát szórok rá. Egy csíkban ráteszem a tölteléket, feltekerem és tepsibe teszem.  Olajjal  kenem meg a tetejét is. 180 °C-os, előmelegített sütőben szép pirosasra sütöm. Ha kihűlt, jobban lehet szeletelni. Porcukorral meghintem a tetejét. (A tészta, amit vettem nagyon törékenyre sült a tetején, ilyenkor nem árt még melegen alufóliával letakarni, hogy egy kicsit puhuljon.)

"Nutellás" rétes

Forrás: aliza

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
Villámgyors túrós szelet
Villámgyors túrós szelet, recept

A Villámgyors túrós szelet Hozzávalói: 6 db tojás 10 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 6 púpos...

Close