2020. november 09.

Select your Top Menu from wp menus
Nutellás hópihe – a család kedvence, recept

Nutellás hópihe – a család kedvence, recept

 A Nutellás hópihe hozzávalói

Tészta

  • 2.5 dl friss tej
  • 7 dkg kristálycukor
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 50 dkg liszt
  • 2 cs vaníliacukor
  • 2 tojás
  • 4 dkg friss élesztő
  • 1 tojássárgája

A Nutellás hópihe elkészítése

A Tészta

A keverőtállal kezdődik minden: öntsd össze a vaníliacukrot, lisztet,sütőmargarint és a tojást; közben futtasd fel a friss élesztőt pici kristálycukorral és friss tejjel, majd öntsd az előzőekben leírt lisztes elegyhez. Alaposan keverd össze és gyúrd, majd egy konyharuha segítségével fedd le és mehet pihentetni, melegebb helyre. Kb a kétszeresére kellene növekednie a tésztának.

Végy elő egy tepsit vagy cca 30 cm tortaformát és béleld ki sütőpapírral; utána a tésztát vedd újra elő és liszt és kés segítségével oszd 4 felé.

nutellás hópihe

Az első tésztanegyedből gyúrj egy kb 28-30 cm átmérőjű kerek formát, majd helyezd a tepsire; kend meg a Nutella harmadával. Ugyen ezen módszer szerint kell a 2. és a 3. negyeddel is bánni. a 4. negyeddel pedig fedd be a már meglevő nutellás kelt tésztát.

Fogj egy vizes poharat, majd tedd a tészta közepére, ez fogja jelezni neked, hogy meddig vághatod be késsel majd a nutellás hópihe tésztát. Mindösszesen 16 ugyan olyan részre fogod osztani a kelt tésztát – lisztes kés; először jobb-bal-lent-fent vág 4 részre; majd a négy részt felezd 8-adokra, majd a 8-adokat, 16-odokra és  kész.

nutellás hópihe

Válassz ki szabadon egy 1/16-od részt, majd csavard 2x jobb oldalra; majd a mellette levő bal oldali 1/16-od részt 2x balra. Ha ez kész, akkor a a két csavart szeletet illeszd szépen össze. Folytasd ugyan így a többi 16-od részekkel; páronként illeszd őket össze. Kend meg a tetejét friss tejjel.

Gyújtsd be a sütőt, – addig pihentesd a tésztát – 170+ C fokon 40-45 percig süsd

 

Töltelék

  • 150-180 g  nutella

nutellás hópihe

Jó étvágyat kíván a Pikantéria csapata!

 

Köszönet Czverkon Áginak a receptért ! 🙂

 

Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

itt található: A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
csoki mousse
Jamie Oliver féle csoki mousse , recept

Jamie Oliver féle csoki mousse hozzávalói: 3 tábla min 65 % os 200g-os étcsoki 2 tojás 3 dl min. 30...

Close