2020. november 11.

Select your Top Menu from wp menus
New York cheesecake, recept

New York cheesecake, recept

Story Highlights

  • Tudtátok, hogy a világ egyik legfinomabb és legvagányabb tortáját szinte gyerekjáték összedobni? Nézzétek meg a videót, és próbáljátok ki ti is ezt a receptet!

A New York cheesecake Hozzávalói:

  • 1 csésze finomra aprított pisztácia
  • 18 db zabpelyhes keksz
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 3 ek barnacukor
  • 50 dkg Philadelphia krémsajt
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek liszt
  • 3 tojás
  • 2 dl tejföl

A New York cheesecake Elkészítése:

A kekszalaphoz a sós, pörkölt pisztáciát közepesen durvára vágjuk, a kekszet mozsárban összetörjük és egy tálban összekeverjük (vagy a kettőt késes aprítógépbe tesszük és ledaráljuk, de így nem maradnak benne ropogós pisztáciadarabok). Hozzákeverjük az olvasztott vajat és a cukrot. Egy 20 cm-es levehető oldalú tortaforma oldalára és aljára nyomkodjuk.

New York cheesecake

A krémsajtot robotgépben krémesre keverjük a cukorral. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a lisztet is. Hozzáadjuk a tejfölt, épp csak addig keverjük, amíg homogén lesz, hogy ne keverjünk bele levegőbuborékokat. A kekszalapra öntjük. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 50 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, kivesszük a formából és legalább 2 órára, de jobb, ha egész éjszakára, a hűtőbe tesszük.
Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.

A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala

Forrás:  http://streetkitchen.blog.hu

 

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
Mexikói Töltött Paprika, recept

A Mexikói Töltött Paprika hozzávalói A húsos raguhoz: 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 jalapeno friss jalapeno paprika (vagy üveges,...

Close