Nagymama RÉGI receptje alapján: Békebeli KIFLI

A receptet a nagymamám kézzel írott receptes füzetéből másoltam, és tényleg ez a legfinomabb. Legalábbis nekünk biztos.

A Békebeli KIFLI Hozzávalói:

500 gramm liszt
70 gramm vaj
fél élesztőkocka
2 dl tej
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 tojás

Az élesztőt a cukorral langyos tejbe tettem, megvártam, amíg felfut kicsit. Egy nagy keverőtálba került a liszt, a tojás, a só, az olvasztott vaj, majd rá a tejes-élesztős lé. Jól összekevertem, átgyúrtam, majd langyos helyen duplájára kelesztettem.

Amikor megkelt, akkor lisztezett felületen kinyújtottam, háromszögeket vágtam belőle, amit feltekertem, és így lett ilyen kifli alakja. Még hagytam egy 30 percet kelni.

200 fokra előmelegített sütőben sütöttem 15-18 percig. Még langyosan a legfinomabb. Igazi foszlós, nagyon finom!

Hogy rengeteg naprakész ötleted legyen: a FaceBookon , itt találsz minket

Forrás: bonniekonyhaja.cafeblog.hu