Mandulás kókuszos golyók, recept

Mandulás kókuszos golyók, recept

A Mandulás kókuszos golyók Hozzávalói kb. 20-25 db-hoz:

  • 20 db szárított datolya (mag nélkül)
  • 16 dkg kókuszreszelék
  • 16 dkg darált mandula
  • 6 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 12 dkg méz
  • 1 teáskanál vanília kivonat (aroma) – elhagyható
  • 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor (vagy kókuszreszelék) a hempergetéshez

Mandulás kókuszos golyók

1. Az alapanyagokat aprítógépbe tesszük és összedolgozzuk.

2. A masszából nedves kézzel kis gombócokat gyúrunk – ha szükséges, 1-2 evőkanál vizet még hozzáadunk, – majd a gombócokat cukrozatlan kakaóporban/kókuszreszelékben hempergetjük meg.

Forrás: csakapuffin.cafeblog.hu