Jamie Oliver – rántott csirke

Jamie Oliver – rántott csirke: Ha van egy kicsit több időtök elkészíteni ezt a rántott csirkét, akkor tegyétek meg, mert felejthetetlen ízélményben lesz részetek. A csirke nagyon omlós és a bundája roppant ropogós lesz Jamie Oliver – rántott csirke elkészítése Recept nyomtatása Jamie Oliver – rántott csirke Ezt a receptet akkor készítsétek el, amikor otthon […]

Hamburger olasz módon – Jamie Oliver receptje

Hamburger olasz módon - Jamie Oliver

Hamburger olasz módon – Jamie Oliver receptje: Jamie és Gennaro nagyszerű alapanyagokkal dobja fel ennek a nagyszerű ételnek a belső tartalmát, lássuk hogyan teszik … Hamburger olasz módon – Jamie Oliver receptjének hozzávalói, 4 főre: kb 60 dkg dúrvára darált marha hús, legyen zsírosabb, akár 70% színhús, 30% zsír 2 marék dúrvára őrült szárított kenyér karamellizált […]

Spagetti Carbonara – Jamie Oliver receptje

Spagetti Carbonara Jamie Oliver

Spagetti Carbonara – Jamie Oliver receptje: Jamie gyorsan és egyszerűen mutatja be, hogyan kell elkészíteni egy nagyszerű, de egyszerű ételt. Kövess minden lépést és egy nagyon krémes és ízletes ételt tehetsz a családod asztalára Spagetti Carbonara – Jamie Oliver receptjének hozzávalói 1-2 főre: egy nagyobb darab penchetta, vagy 7-8 szelet bacon szalonna ( kolozsvári szalonna […]

Gennaro Contaldo: paradicsomos ricotta Bruschetta, recept és videó

Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta

Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta egy nagyon egyszerű, gyors és egészséges recept … A Gennaro Contaldo paradicsomos ricotta Bruschetta hozzávalói 1-2 főre: 3 szelet jó minőségű barna kenyér: pl gyökérkenyér 2 markék édes koktél vagy datolya paradicsom 1-2 cikk fokhagyma pár szelet friss chili extra szűz olivaoljaj pár db friss bazsalikomlevél 2 db nagy mozzarella […]

Jamie Oliver – egyszerű Bolognai szósz recept

Jamie Oliver - egyszerű Bolognai szósz recept

Jamie Oliver a garancia rá, hogy ez a bolognai szósz receptet a legkönnyebb és leggyorsabb elkészíteni, majd újra elővenni később Jamie Oliver – egyszerű Bolognai szósz recept hozzávalók: 2 ág friss rozmaring, vagy szárított: 1 kissebb marék 3 ek olíva olaj 100g bacon szalonna 1 kg marha darálthús 1 kg sertés darálthús 2 db vöröshagyma, […]

Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát

Jamie Oliver - Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát

Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, hozzávalók: 2-4 db szabad tartású, lehetőleg bio tojás egy kocka vaj só Jamie Oliver – Hogyan készíts tökéletes tojás Rántottát, elkészítés:  Angol vezrzió: Egy serpenyőt kis lángon kezdj el felhevíteni. Mehet bele a vaj; ha felolvadt öntsd hozzá a feltört, villával felvert és megsózott tojásokat. Egy Szilikon […]

Jamie Oliver – Bögrés amerikai palacsinta

Jamie Oliver - Bögrés amerikai palacsinta

Ezt a no.1 receptet annyira könnyű elkészíteni, hogy bátran a gyerkőcök is neki tudnak látni egy kisz szülői felügyelettel. Nem is kell más mérő eszköz hozzá csak egy nagy bögre … A Jamie Oliver Bögrés amerikai palacsinta, hozzávalói 2 adaghoz egy nagy –  3 dl-e bögre liszt – BL 55 -ös ugyan ennyi langyos tej egy […]

Sült mozzarellás Pizza – Antonio Carluccio receptje

Sült mozzarellás Pizza - Antonio Carluccio

Jamie Oliver egyik mestere készíti el ezt a nagyszerű és egyben végtelenül egyszerű pizzát … lássuk A Sült mozzarellás Pizza – Antonio Carluccio, hozzávalói: a tésztához: 250g BL 55 liszt egy csipet dó 10 g élesztő por 250 ml langyos víz eg kevés liszt még a tészta kikeveréséhez és formázásához A szószhoz: olíva olaj 2 gerezd […]

Jamie Oliver féle csirke cézár saláta, recept

Jamie Oliver féle csirke cézár saláta

elkészítési idő: 25 perc Jamie Oliver féle csirke cézár saláta hozzávalói: 1 citrom 15g parmezán kevés borsmustár – rukkola 4 púpozott evőkanál natúr joghurt 1/2 teáskanál angol mustár 1 teáskanál Worcester szósz kevés fehérbor ecet 2 ek extra szűz oliva olaj 1 kis fej lilahagyma egy kicsi fej karfiol ( 300 g) 1 fej római saláta […]

Jamie Oliver – Pikkpakk pizza

A Jamie Oliver – Pikkpakk pizza Hozzávalói: A tészta: 1 bögre élesztős liszt kb fél bögre langyos víz só egy löttyintésnyi oliva olaj Az alap: 4 közepes szem paradicsom 3 szem olajban eltett, napon szárított paradicsom 2 gerezd fokhagyma só, bors, bazsalikom levelek Mikor készül? Mennyi ideig? Bármikor, amikor pizzát kívánunk. Vagy csak őrült éhesek […]

Jamie Oliver – Karácsonyi sült krumpli, répa, paszternák, recept

Jamie Oliver - Karácsonyi sült krumpli, répa, paszternák

Ezen sült zöldségek a vasárnapi ebédhez tökéletesek … hány főre: 6 elkészítési idő: 1,5h nehézség: szuperkönnyű A Jamie Oliver – Karácsonyi sült krumpli, répa, paszternák hozzávalói 1.2 kg burgonya 6 paszternék 6 répa 1 fej fokhagyma 3 ár friss rozmaring tengeri só frissen őrölt feketebors olíva olaj A Jamie Oliver – Karácsonyi sült krumpli, répa, paszternák elkészíése: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Hámozd meg a […]

Jamie Oliver – Citrom sorbet, recept

” próbáljatok meg beszerezni szicíliai vagy amalfi partról származó citromot – sokkal drágább lesz, mint a sima szokványos citrom, de az íze tökéletes. Hozzá adhattok a Szorbéhoz egy kupica vodkát vagy grappát is – így viszont már csakis felnőtteknek !” szervírozás 8-10 perc elkészítés: 10 perc + a fagyasztás A Jamie Oliver – Citrom sorbet, […]

Jamie Olver féle – Passió gyümölcsös Caipirinha

Jamie Olver féle - Passió gyümölcsös Caipirinha

A Jamie Olver féle – Passió gyümölcsös Caipirinha, Hozzávalói: 3 lime 4 ek barna – nád cukor 75 ML cachaça – (brazil eredetű, a rumokhoz hasonlóan, cukornádból készült égetett szeszes ital, nagyobb áruházakban és szakboltokban kapható) zúzott jég 1 érett passió gyümölcs A Jamie Olver féle – Passió gyümölcsös Caipirinha elkészítése: Negyedeld fel a limeokat. Helyezd […]

Jamie Oliver féle – Sütőtökkrémleves

A Sütőtökkrémleves Hozzávalói 4 személyre: 1 kg (körteformájú) sütőtök 1 fej lilahagyma 1 szál szárzeller levéllel 2 ek olívaolaj 1 közepes répa 1 gerezd fokhagyma 1 db 10 cm-es szál rozmaring Só, bors 1,5 l tyúkhúsleves   A hagymát durvára, a zellert és a répát 2 cm-es darabokra, a sütőtököt (héjával együtt) nagyobb darabokra vágjuk. […]

Jamie Oliver: Müzliszelet, recept

A Müzliszelet Hozzávalói 250 g sótlan vaj, plusz extra zsírozására 250 g lágy fényű barna cukor 4 evőkanál méz 1 csipet tengeri só 100 g vegyes mogyoró és pisztácia 150 g vegyes aszalt gyümölcs,pl: áfonya, a kajszibarack és füge 350 g hengerelt zabpehely   Melegítsük elő a sütőt 150ºC / 300ºF / gáz 2. Zsírozz […]

Jamie Oliver féle gyors sült Szardínia, recept

sült Szardínia

Jamie Oliver féle gyors sült Szardínia hozzávalói:   8-10 friss szardínia vagy 5-6 makréla, a szardíniát nehezebb itthon beszerezni római kömény 1 db chili paprika 1 csokor petrezselyem só bors olíva olaj 1 db citrom leve       A sült Szardínia elkészítése: Egy tepsit olajozz ki majd tedd bele a halakat, mehetnek rá a fenti fűszerek […]

Jamie Oliver féle csoki mousse , recept

csoki mousse

Jamie Oliver féle csoki mousse hozzávalói: 3 tábla min 65 % os 200g-os étcsoki 2 tojás 3 dl min. 30 %-os habtejszín 2 ek cukor 2 db vanília rúd belseje só 1 ek vaj     A csoki mousse elkészítése: Gőz felett olvaszd meg a csokoládét a vajjal és a csipet sóval. Közben egy másik tálba öntsd […]

Jamie Oliver féle gránátalmás zöldsaláta, recept

gránátalmás zöldsaláta

Jamie  gránátalmás zöldsaláta receptje, maga az egyszerűség, frissesség és egy pazar saláta egyvelege A gránátalmás zöldsaláta hozzávalói: mandula szeletelt, 3 ek gránátalma, 1 db vízitorma vagy madársaláta 4-5 marék lucernacsíra vagy egyéb csíra 1 doboz, pl METRO-ban kapható     A gránátalmás zöldsaláta öntetéhez: 1 db gránátalma leve 1 db gránátalma levének a 3x -osa az olívaolajból 1 ek boreset […]

Jamie Oliver grillezett Halloumi sajt , recept

Jamie Oliver szezámmagos grillezett Halloumi sajt hozzávalói:   1 doboz halloumi sajt; itthon nem egyszerű kapni, helyettesíthetitek pl más grillezni való tömör sajttal szezámmag olíva olaj   A grillezett Halloumi sajt elkészítése: Vágd fel a sajtot fél újjnyi vastagságú szeletekre, mindegyiket jól nyomkod bele  tányérra kiszórt szezámmagal.     Hevítsd fel a serpenyót, mehet bele az olíva […]

Jamie oliver féle BÖGRÉS,15 perces PIZZA – recept

pizza jamie oliver

Az alábbi gyors Jamie Oliver pizza receptet a TV ben láttam, de jól rögzült bennem, így nektek is átadom a nagyon gyors egyszerű recept fortélyait. Ez egy igen gyors recept, mely kevésbé koszolja össze a kezed, kevesebb mosatlant hagy magad után és nagyon hamar össze lehet állítani, ha már útban vannak a vendégek hozzád … no csapjunk is […]

Jamie Oliver féle – Sült pisztráng krumplival és torma mártással, recept

  Hozzávalók 4 személyre: 500g hámozott, vékonyra felkarikázott krumpli Jamie Oliver extra szűz olíva olaj Jamie Oliver rózsaszín Himalája só, frissen őrölt bors 4 db egész, lepikkelyezett pisztráng (belek nélkül) 1 púpozott evőkanál reszelt torma 250ml 20% – os tejföl 1 citrom friss kakukkfű Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 240 fokra. 2. A krumpli […]

Jamie Oliver féle – Angol hagymaleves zsályával és cheddar sajttal, recept

  Elkészítési idő 70 perc Hozzávalók 8 személyre: diónyi vaj 1-2 evőkanál Jamie Oliver olívaolaj nagy marék friss zsályalevél, kb 8 darab félretéve a tálaláshoz 6 gerezd zúzott fokhagyma 5 felszeletelt lila hagyma 3 felszeletelt vöröshagyma 3 felszeletelt mogyoróhagyma 300 g felszeletelt póréhagyma Jamie Oliver Himalájai só, frissen őrölt bors 2 liter forró alaplé (csirke […]

Jamie Oliver féle – Balzsamecetes, póréhagymás, bazsalikomos sült paradicsom, recept

  Elkészítési idő 70 perc Hozzávalók 6 személyre: 12 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma, hámozva és apróra vágva 1 marék friss bazsalikom 12 friss babérlevél 12 póréhagyma, megmosva, felvágva tengeri só frissen őrölt fekete bors 200 ml Jamie Oliver Modénai balzsamecet 2 evőkanál Jamie Oliver extra szűz olívaolaj Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 170 ° […]

Jamie Oliver – Olívaolajos csokoládé mousse, recept

  Elkészítési idő 60 perc Hozzávalók 4 személyre: 200 g keserű csoki 200 ml habtejszín 4 tojássárgája 4 tojásfehérje 110 g cukor 125 ml Jamie Oliver extra szűz olívaolaj Elkészítés: A csokit vízgőz felett lassan olvasztjuk. A tejszínhabot óvatosan, nem túl keményre felverjük. A sárgáját habosra verjük a fele mennyiség cukorral (50 g) ez után […]

Jamie Oliver – A legfinomabb tepsis krumpli, recept

Jamie Oliver - A legfinomabb tepsis krumpli

Jamie Oliver – A legfinomabb tepsis krumpli Hozzávalói 4 személyre: 1 kg krumpli 3 evőkanál liba v. sertészsír 3 evőkanál búzadara só Jamie Oliver – A legfinomabb tepsis krumpli Elkészítée: 1. Melegítsd elő a sütőt minimum 220 fokra. Fogj egy tepsit (magasabb falút) és kanalazd bele a zsírt. A tepsit ezután tedd a sütőbe, hogy […]

Jamie Oliver féle – Hússal töltött Canelloni, recept

  Elkészítési idő 60 perc Hozzávalók 4 főre: 0,5 kg darált hús (vegyesen, marha-sertés) 12 db. Cannelloni tészta (ennyi fér a jénaimba) kb. 350 gramm tejföl kb. 20 dkg kemény sajt (parmezán, cheddar vegyesen) passata (paradicsompüré) Jamie Oliver olíva olaj mindennapi használatra só, bors, fokhagyma friss petrezselyem bazsalikom oregano (ablakból) 1 gömb mozzarella Elkészítés: A […]

Így hasznosítsd újra a karácsonyi maradékokat! – Jamie Oliver egyik legjobb sütije – téli pavlova

Rengeteg bejgli maradt, vagy éppen sült hús? Szuper ötleteink vannak az újrahasznosításukra. Időben elkészült a töltött káposzta, a bejgli és a zserbó is, öt napra elegendő kenyeret tartalékoltunk, megérkeztek a vendégek, volt ünneplés, evés-ivás, móka, kacagás. Két nap elteltével aztán rájöttünk, hogy megint túlbiztosítottuk magunkat, és akad egy kis maradék, így jöhetnek a jobbnál jobb […]

Mire jó a búzafű?

  Sokakat láttál már valamilyen zöld italt inni, de nem tudtad, mi az? Vagy hallottál már a búzafűről, de nem tudod, mire jó? Íme a válaszok A teljes online birodalom felfordult, amikor a legtöbb celeb elkezdett zöld italt inni. Ez volt a búzafűlé, és ódákat zengtek csodálatos hatásairól. Mi most utánanéztünk, hogy valóban olyan jó-e. […]

Jamie Oliver – Gennaro sült 4 sajtos spirál tésztája

  Hozzávalók 30 g sótlan vaj, plusz extra zsírzására 400 g spirál alakú tészta tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 x 150 g jó minőségű főtt sonka 80 g fontina sajt 80 g Taleggio sajt 80 g dolcelatte sajt 60 g parmezán sajt 40 g héjas dió 20 g  zsemlemorzsa extra szűz olívaolaj Elkészítés: Melegítsük […]

Jamie Oliver: Forró almás ZellerKrém leves – Ropogós zsálya levelekkel

Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 2 fej vöröshagyma, szeletelve 1 zeller szár, apróra vágva 1 zeller gumó, apróra vágva 4  alma, hámozva és negyedekre Néhány szál kakukkfű 2 liter zöldség vagy csirkehúsleves 200 ml tejszín Néhány zsályalevél Pirított mogyoró vagy reszelt friss torma   1. Hevítsd az olaj felét egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hagymát és a zellert, […]