Update ricottás magvas Pogácsa, recept

Update Ricottás-Magvas Pogácsa

  Igaz most közeledik a karácsony de az édes sütik áradata előtt gondoltam hozok Nektek egy szénhidrátcsökkentett Update pogácsát.Bár ez akár az ünnepi asztalon is szerepelhet mint sós sütemény,ugyanis mi magyarok ha sósról van szó akkor biztos,hogy 100ból 99-en a pogácsára szavazunk. Ez a pogi finomliszt hozzáadása nélkül Update ch csökkentett lisztkeverékkel és teljes kiőrlésű […]

Különleges grúz csirkesült, recept

Különleges grúz csirkesült

  Ennél ízletesebb csirkét, még biztosan nem kóstoltál! Szinte elolvad a szádban olyan omlós! A most bemutatásra kerülő recept, a grúz konyhából származik – neve tabaka. Fantasztikus finomság, ennél különlegesebb csirkés ételt még nem készítettél! A Különleges grúz csirkesült Hozzávalói: 1 két kg-s csirke, 8 gerezd fokhagyma, 20 g friss koriander, 1 teáskanál só, 1 […]

Zsemlében sült tojás sajttal – Bámulatos étel percek alatt, recept

Zsemlében sült tojás sajttal

  Finom és laktató vacsora, néhány perc alatt! Isteni finom és jól is mutat, ha kipróbálod, a hagyományos tükörtojás helyett csak így fogod készíteni! Laktató és olcsó fogás! A Zsemlében sült tojás sajttal Hozzávalói 8 zsemle, 2 dl tej, 2 dkg vaj, 20 dkg reszelt sajt, 8 tojás, só. A Zsemlében sült tojás sajttal Elkészítése A […]

Sült mozzarellás Pizza – Antonio Carluccio receptje

Sült mozzarellás Pizza - Antonio Carluccio

Jamie Oliver egyik mestere készíti el ezt a nagyszerű és egyben végtelenül egyszerű pizzát … lássuk A Sült mozzarellás Pizza – Antonio Carluccio, hozzávalói: a tésztához: 250g BL 55 liszt egy csipet dó 10 g élesztő por 250 ml langyos víz eg kevés liszt még a tészta kikeveréséhez és formázásához A szószhoz: olíva olaj 2 gerezd […]

A Kókuszkocka, recept

Kókuszkocka

Ez nem a megszokott recept, legalábbis szerintem. Én egy alap piskótát sütök és hozzá egy jó sűrű és édes kakaót 🙂 a receptem bögrével van kimérve, a szokásos 2,5 dl Elkészítés 40-45 perc A Kókuszkocka Hozzávalói 20-25 darab 2 db tojás 12 g sütőpor 2 bögre liszt 1 bögre olaj 1 bögre tej Negyed bögre […]

Az eredeti Angol muffin, recept

Az eredeti Angol muffin

Az angol muffin (English muffin) nem egészen az általunk ismert klasszikus, édes muffin. Inkább a fánkhoz hasonlít. Sok előnye van, például hogy gyorsan elkészül, illetve tökéletes félbevágva, dzsemmel megkenve is, de az egyik legjobb ha egy tükörtojást rakunk a közepébe. 😉 Ez az alapja a Benedcit tojásnak is. Elkészítés 60 perc Az eredeti Angol muffin […]

Almás “lepény” muffin, recept

Almás "lepény" muffin

Imádom az almás süteményeket, és most rengeteg almát kaptunk a lányoméktól. Sokáig agyaltam, hogy hogyan süssem meg. Imádjuk az almás lepényemet úgy, ahogy van, főleg a tésztáját. Most viszont máshogy készült el, nem volt kedvem lepényként készíteni, így egy almás muffin receptet kreáltam belőle. A végeredmény ugyanaz majdnem, csak a forma változott. Antukné IldikóKövetés Elkészítés […]

Napokig puha marad – Fahéjas muffin, recept

Napokig puha marad - Fahéjas muffin

Isteni puha, és nagyon finom muffin. Napokig puha is marad. Ha még csempészünk a tésztába egy kis szilvát, na úgy isteni őszi süteményt kapunk. Ez a recept 4 főre, avagy 12 db muffinra elég. Elkészítés: 40 perc Napokig puha marad – Fahéjas muffin Hozzávalók: A tészta 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 100 g kristálycukor […]

5 perces Bögrében sült csokis muffin – recept

5 perces Bögrében sült csokis muffin

Finom, és könnyű elkészíteni!   elkészítési idő: 5 perc Az 5 perces Bögrében sült csokis muffin Hozzávalói 1 bögréréhez: 45 g búzaliszt (BL55) 30 g cukor – aranybarna 10 g holland kakaópor 1 csipet só 45 ml 2,8%-os tej 15 ml étolajforrás: 10 g étcsokoládé (45-59%-os) Az 5 perces Bögrében sült csokis muffin Elkészítése Egy 250ml-es […]

Egyszerű és gyors: Erdei gyümölcsös muffin – recept

Egyszerű és gyors: Erdei gyümölcsös muffin

Rég csináltam muffint, mert a férjem szerint csak egy harapás az egész. Vártam a gyerekeimet, a menyem meg szeret…részletek Mária Bársonyné DankovicsKövetés Elkészítési idő: 40 perc Egyszerű és gyors: Erdei gyümölcsös muffin hozzávalói 4 főre 125 g búzaliszt (BL55) 1 evőkanál porcukor 10 g vaníliás cukor 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor 1 db tojássárgája […]

Roppanós mázas Nutellás Muffin – recept

Roppanós mázas Nutellás Muffin

  Egyik kedvenc muffin receptemet párosítottam egy kis Nutellával… szerintem nagyon jól tettem. 🙂 Ahogy kihűlnek a muffinok, a Nutella roppanós lesz a tetején, mi nagyon szeretjük, érdemes kipróbálni   elkészítési idő: 40 perc A Roppanós mázas Nutellás Muffin Hozzávalói 12 muffinra 150 g vaj 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 130 g kristálycukor 3 evőkanál […]

10 perces Party kaja: virsli tekercs körettel, recept

10 perces Party kaja: virsli tekercs körettel

Ha nincs ötleted, mit dobj össze a hétvégi partyra, de vannak otthon alap hozzávalók, akkor ez a neked való GYORS étek … A 10 perces Party kaja: virsli tekercs körettel, hozzávalói: 1-2 csomag virsli, nem akarom reklámozni de az S BUGET frankfurti legalább olan jó, mint a nagy brandek virslije 1 csomag előhűtött , Tante […]

Lyukacsos sajtos kréker, recept

Lyukacsos sajtos kréker

A kislányaim nagyon boldogok voltak, mikor kivettem az első tepsivel a sütőből, a vidám sajtformája igazi gyerekmágnes, ráadásul mindössze négy hozzávalóból készül, így az anyukák is szeretik, mert egyszerű és gyors. Mikor megláttam a fotót egy sütős-főzős csoportban, már tudtam, hogy le fogom vele venni Laurát és Lizust a lábáról, úgy is lett szerencsére Gyakran […]

Foszlós Bukta, recept

Foszlós Bukta

  Sajnos, gyenge vagyok, nem tudok ellenállni az olcsó, egyszerű nyelvi humornak: lebuktam. Merthogy buktát én még sosem sütöttem. A mélylélektani elemzés pedig arra az eredményre vezetett, hogy teljesen egyszerű oka van: a horvátilonában a bukta után egyből az aranygaluska következik, ugyanaz a tészta – csak kicsit lágyabb, írja a titokzatos szerzőnő – de aranygaluska […]

Kövér csütörtöki fánk, tudományos recept

Francia hagymaleves

  Jó, jó, ma vasárnap. De idén e hétre, a február 19.-i csütörtökre esett a Kövér Csütörtök, a lengyelek Tlusty Cwartek-je, ami a húsvéthoz hasonló mozgó ünnep, a hamvazószerda és húshagyókedd ( a farsang vége) előtti csütörtök, amikor hagyományosan olajban sült ételekkel kell teletömniük magukat, hogy kihúzzák valahogy a böjt hosszú heteit húsvétig. Hagyományosan ekkor […]

Krémsajtos-jalapenos töltött sült krumpli, recept

Krémsajtos-jalapenos töltött sült krumpli

  A “jalapeno popper bites” igazi amerikai meccsnézős bulikaja, nálunk meccstől és bulitól függetlenül mindenki imádja, hiszen van benne minden,ami abszolút prioritás nálunk: krémsajt, csípős cucc és bacon. Ez a krumplis változatát is olyan könnyű jalapeno popper twice baked potato-nak nevezni, csak magyar nevet nehéz neki adni – na és főleg nem burgonya, mert nálunk […]

Update Quesadilla, recept

Update Quesadilla

  Nálunk a tortilla mindig is nagy siker volt,sokszor készítettem már házilag,de most ez egy kicsit más.Igaz a tészta az egy sima tortilla de töltve van és úgy ismét sütve,mint egy szendvics ez a mexikói eredetű quesadilla.Mivel ch csökkentett Update master mixxel készült így a ch tartalma több mint 50%-kal kevesebb mint egy hagyományos ilyen […]

Update mini sajtos roló, recept

Update mini sajtos roló

  Szerintem nagyon sokak kedvence ez a sós sütemény,ezért is tartottam fontosnak,hogy elkészítsem az Update változatát a blogra. A ch tartalma az Update liszt segítségével felére csökkenthető,így akár cukorbetegek is beiktathatják az étrendjükbe.Természetesen a mértékletesség az ilyen jellegű sütiknél is fontos de a lényeg,hogy nem kell lemondanunk ezekről a süteményekről egy diéta idején vagy cukorbetegség […]

gyerekek kedvence: 2 féle csokis Minifánk,recept

2 féle csokis Minifánk

A 2 féle csokis Minifánk Hozzávalói: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 3 evőkanál cukor, 2 tojássárgája, 50 ml olaj, 1 citrom reszelt héja, 2 dkg élesztő, csipetnyi só; a sütéshez: kb. 5 dl olaj; az öntethez: 5 dkg tejcsokoládé vagy étcsoki 50 dkg fehércsokoládé, 2 evőkanál olaj. A 2 féle csokis Minifánk Elkészítése: A […]

Tökéletes téli gyors vacsora melegszendvicse – Croque monsieur, a francia melegszendvics , recept

Croque monsieur, a francia melegszendvic

  Minden adva van a melegszendvicsezéshez: tél, hideg este, éhes család. Sokak szerint a croque monsieur a világ legjobb melegszendvicse, amivel mi most nem is vitatkozunk, csak gyorsan elkészítjük, főzünk mellé egy forró teát, és elégedetten hátradőlünk, ha mindenki jóllakott. A francia croque monsieur-ről sokan azt mondják, hogy tökéletes harmóniában van benne a sonka-vaj-kenyér-sajt kvartett és […]

Egyszerű és gyorsan kész: Pikánsan – csípős kalóriaszegény Sajtgolyó, recept

Egyszerű és gyorsan kész: Pikánsan - csípős kalóriaszegény Sajtgolyó

  Ha szeretnél egy igazán finom party kiegészítőt, de nem szeretnéd, hogy nagyon hízlaljon az asztalra kitett étel; akkor ez a NEKED való és nagyon egszerű és gyors is elkészítened: A Pikánsan – csípős kalóriaszegény Sajtgolyó Hozzávali kb 45 db-hoz: 60 dkg reszelt sajt, pl gouda 3-4 tojás 2 ek liszt + 1-2 ek rosz vagy tönköly liszt 1 […]

Sütés nélkül: Csokoládés citromos habszelet, recept

Sütés nélkül: Csokoládés citromos habszelet

  A habos álom, a csokoládés rész annyira finom, hogy elolvadok, ha csak rá gondolok! 🙂 A Sütés nélkül: Csokoládés citromos habszelet Hozzávalói: 10 dkg kakaós keksz 10 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj A csokoládés habhoz: 10 dkg tejcsokoládé 1 tasak habfix 1,5 dl habtejszín A tetejére: 1,5 dl habtejszín 1 tasak habfix citromaroma […]

Kényeztető Diós túrókrém, recept

diós túrókrém

  Ha gyors és mégis finom pohárdesszertet készítenél, ajánlunk valami nagyon finomat! A Diós túrókrém Hozzávalói: 25 dkg tehéntúró 1 csésze tej 10 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió 1 marék mazsola A Diós túrókrém Elkészítése: Huszonöt dkg friss, áttört tehéntúrót elkeverünk egy csésze tejjel (vagy tejszínnel), 10 dkg darált dióval, […]

Cseresznyés krémes csoda – sütés nélküli finomság, recept

Cseresznyés krémes csoda

  Képtelenség megunni ezt a fenséges finomságot, nálunk egy délután alatt elfogy! A Cseresznyés krémes csoda Hozzávalói: 30 db babapiskóta 0,5 dl tej 2 teáskanál vaníliaaroma A fehér krémhez: 30 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál reszelt citromhéj vaníliaaroma 2 dl habtejszín A cseresznyés réteghez: 70 dkg magozott cseresznye 7 evőkanál cukor 2 dl […]

Diós nápolyi, a régi recept szerint, recept

Diós nápolyi

  Nagyon kiadós, és sokáig eláll anélkül, hogy az ízéből veszítene. A Diós nápolyi  Hozzávalói: 20 dkg durvára vágott dió, 40 dkg cukor, 3 tojás, 10 dkg vaj, 1 csomag ostyalap. A Diós nápolyi Elkészítése Húsz deka cukrot a tojásokkal meg a vajjal állandóan keverve addig főzzük, amíg az első buborékok meg nem jelennek benne . Ekkor […]

Filléres sajtos karácsonyi csillagok, recept

Filléres sajtos karácsonyi csillagok

  A sajtos tészta lenyűgöző, karácsonyra biztosan újra megsütöm! Imádnivalóóóó 🙂 A Filléres sajtos karácsonyi csillagok Hozzávalói: 18 dkg liszt 10 dkg vaj 20 dkg cheddar sajt 6 dkg ementáli sajt 2 tojássárgája csipet só diónyi hagyma A Filléres sajtos karácsonyi csillagok Elkészítése: A vajat a reszelt hagymával kikavarjuk. A lisztet a tojással és a vajjal […]

Sajtgolyók szezámmaggal, recept

Sajtgolyók szezámmaggal

A 30. Blogkóstoló a Parókia konyhájában indult Annától, a számomra kisorsolt gasztroblog pedig a Lívia blogja, a Simone gasztróságai lett. Tőle most aranyló sajtgolyókat választottam és sütöttem. Régen sokat készítettem jómagam is, de valahogyan kimaradt, elfelejtődött. A sajtgolyókat ez alkalommal fűszeres gyümölcsszósszal tálaltam. Ha apróbbakat készítünk levesbetétnek is fogyaszthatjuk. A Sajtgolyók szezámmaggal, Hozzávalói: 35 dkg […]

Expressz briós, recept

Expressz briós

Kicsit briós, kicsit keksz. Lényeg, hogy a villámgyors keverés-kavarást követően illatozó finomság kerül a reggeliző asztalunkra. Az Expressz briósHozzávalói 8-10 adag 35 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg hideg vaj 2 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna csipet só 1 citrom reszelt héja   Kicsit briós, kicsit keksz. Lényeg, hogy a villámgyors keverés-kavarást követően illatozó […]

Sonkás kocka, recept

Sonkás kocka

  Nagyon finom előétel, vendégváró vagy akár egy különlegesebb vacsora. 16×26-os tepsiben sütöttem és 24 kockára vágtam fel. Kissé nagyobb, pl. 20×30-as tepsiben is lehetne sütni, akkor egy kicsit vékonyabbak lesznek a lapok. Ötlet innen A Sonkás kocka Hozzávalói: a sós piskótához: 9 tojás 9 evőkanál olaj, 9 evőkanál liszt, 1 kávéskanál sütőpor, só a […]

Házi müzliszelet, recept

Házi müzliszelet

Mi nagyon szeretjük, az olyan megoldásokat, amikor összedobunk egy kaját és azt tovább alakítjuk egy vagy akár két étellé. Készítsétek el, mert garantáltan sokkal jobbak bolti társaiknál! A Házi müzliszelet Hozzávalói (16 db-hoz): 1 adag házi müzli alap (Lásd feljebb) 1 csipet só 5 dkg étcsoki pasztilla 20 dkg méz A müzli keveréket egy wokban, […]