Spanyol krumplis tortilla
Spanyol krumplis tortilla: Nem hosszabb elkészíteni, mint egy jó sonkás-hagymás tojásrántottát és sokkal laktatóbb étek is ez a tortilla recept. A tortilla Története A tortilla az azték civilizáció fontos alapétele volt évezredeken keresztül. Az eredeti tortilla (tlaxcalli) egy vastag lepény volt, amit mészvízbe áztatott, szárított, majd őrölt kukoricaszemekből készítettek (így a kukoricából ki tudott oldódni a B3-vitamin, ami bekerült a tésztába). A […]
Cukkinis tészta
Ha kong az ürességtől otthon a hűtőd és gondolkodni sincs nagyon kedved, hogy mit főzzél, akkor ez a végtelen egyszerű recept megfelelő választás lesz egy gyors vacsora elkészítéséhez. Recept nyomtatása Cukkinis tészta Ha van otthon 1- 2 friss saláta cukkinid és egy kis tészta, akkor gyorsan elkészítheted a családnak ezt a fínom receptet Konyha Italian […]
Zöldségkrémleves
Zöldségkrémleves – Pár alapanyagból, gyorsan készíthetsz egy kellemesen krémes levest, itt olvashatod , hogyan … Ez a leves igazán krémes lesz, garantáltan a család és a gyerekek nagy kedvence – Receptexpressz: több 1000 kipróblált étel és részletes főzési folyamatok, képekkel Zöldségkrémleves elkészítése: Recept nyomtatása Zöldségkrémleves Zöldségkrémleves – Pár alapanyagból, gyorsan készíthetsz egy kellemesen krémes levest, […]
Körömpörkölt, recept
Ez a körömpörkölt az igazi, mert vele főtt burgonyát tartalmaz, mely átveszi a pörkölt szaftosságát és átadja az igazi ízét. A Körömpörkölt hozzávalói: 1,5-2 kg sertés láb 1 egész hátsó csülök friss és egy egész füstölt 2 fej vörös hagyma fokhagyma 1 fej piros paprika zsír bors vagy csombor só 8-10 db egész krumpli 3 db […]
gombafasírt recept
Végre itt található egy igazán ropogós és nagyon ízletes gombafasírt recept, ráadásul szép képekkel. Részletes folyamat leírás itt: A gombafasírt recept Hozzávalói 6 személyre: 1,5 kg friss gomba – mezei csiperke, erdei csiperke, champignon, barna csiperke … 4 db zsemle 2 tojás 1 fej vöröshagyma kacsazsír só 2 tk őrölt kömény 2 tk frissen őrölt bors […]
Parázsburgonya, így süsd tökéletesre
A sült parázsburgonya kivételes ebéd vagy vacsora: gyorsan kész. Itt az eredeti recept, hogy neked is sikerüljön! Láss neki és kápráztattasd el szeretteidet A minap az egyik francia áruházláncabna vettem Accent fajtájú francia parázs burgonyát. Igazából ez egy saláta burgonya fajta, de én kísérletezni szerettem volna, így született meg belőle a Tökéletesre sült parázsburgonya A Tökéletesre […]
Lusta pörkölt zöldségekkel, recept
Lusta pörkölt zöldségekkel, ez a recept már sokszor megmentett, mikor nem tudtam mit főzzek! Káprázatosan finom és alig van vele munka. Nincs is finomabb egy laktató egytálételnél! A Lusta pörkölt zöldségekkel Hozzávalói: 1 kg csont nélküli marhahús (tetszés szerinti) 1 paradicsom 2 hagyma 600 g burgonya 3 sárgarépa 1 fehérrépa 2 paprika 2 gerezd […]
Mennyi omlós, tepsis sült Csirkecombok – recept
Füstölt szalonnás sült csirke – Imádom, mert annyira gyors és egyszerű elkészíteni! Mennyei omlós tepsis csirke recept, melynél egyszerűbb nincs is! Hasábburgonyával és lila-hagymás uborkasalátával fenséges étel! A Mennyi omlós, tepsis sült Csirkecombok Hozzávalói 1 kg csirke, vagy comb, szárny tetszés szerint 10 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, törött feketebors, só. A Mennyi omlós, tepsis […]
Csirkecomb pékné módra, recept
Csirkecomb pékné módra: dobj mindent a tepsibe, és már sütheted is A pékné módra készített ételek, ami általában csülök, a vele együtt sütött krumpli és hagyma miatt kapta a nevét. Ezt az elvet követve a befűszerezett csirkecombokat sütöttem meg a kemencében krumplival és hagymával. Sütőben is elkészíthető, addig sütjük fólia alatt, amíg a krumpli […]
Petrezselymes-Tejfölös burgonyasaláta, recept
Nagyon könnyen elkészíthető. Letakarva hűtőszekrényben 4-5 napig eláll. Önmagában is nagyon finom, de sültekhez is adhatod A Petrezselymes-Tejfölös burgonyasaláta Hozzávalói: 1 kg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 db húsleves-kocka, 4 db ecetes uborka, 2 csokor petrezselyem, 1 dl tejföl, ecet, olaj, bors, cukor. A Petrezselymes-Tejfölös burgonyasaláta Elkészítése: Előző nap megfőzzük a burgonyát, és megtisztítva […]
Könnyű Áfonyás sajtos édes kalács, recept
A te nagymamádat is boszorkánnyá minősítették volna akkoriban ezért a kelt kalácsért, de szerencsére változnak az idők, és ma már lehet sajtot tenni az aszalt gyümölcs mellé, mi több kalácsba tenni, sőt, ha rám hallgattok nem hogy lehet, de még inkább érdemes. Ebben a tésztában egyesül a hagyomány, és a haladó konyha. Az idei […]
Gnocchi paradicsomszószban, recept
Gyakorlatilag olasz nudlinak is hívhatnánk, mert a tészta maga kísértetiesen egyezik a mi burgonyás főtt tésztánkkal, csak mi édesen, ők meg mi mással, mint parmezánnal és paradicsommal eszik. Helytől, tradíciótól, és alkalomtól függően változik a formája, mérete, színeés a felülete. Ami azt illeti, én szeretem a csíkosakat, és a kicsit nagyobbakat, meg persze a színeseket […]
Kolbászos minestrone orzo tésztával
A “minestrone” annyit jelent, hogy “nagy leves” és ez az étel tökéletesen megfelel ennek az elnevezésnek. Tele van pakolva kolbásszal, babbal, krumplival és tésztával, meg van spékelve finom zöldfűszerekkel, szóval egy igazán finom és nagyon cuccos téli receptről van szó. A Kolbászos minestrone orzo tésztával Hozzávalók 4 kiadós adaghoz: 2 közepes répa 3 szál angolzeller […]
A legízletesebb ragacsos sült oldalas – Isteni falatok a sütőből, recept
Készíts fejedelmi ebédet! A sült oldalas akkor az igazi, ha omlós, szaftos és ragacsos. A mézes, mustáros ragacsos sült oldalasról mindenki rajongással beszél. Ha még nem próbáltad, itt az ideje. Másnap talán még ízletesebb. Legegyszerűbb salátával tálalni, de készíthetsz hozzá főtt vagy sült krumplit. Ne hagyd veszni az alatta lévő zsírt se. A legízletesebb […]
Zöldségekkel teli palócleves, recept
A zöldbabos, húsos krumplileves tejföllel habarva mindig bejön. Ha igazán magyaros ízvilágú ételre vágysz, főzz palóclevest. A legenda szerint Gundel János először Mikszáth Kálmán születésnapjára készítette. A neves írónak annyira ízlett, hogy rögtön repetázott belőle. Mirelit zöldbabot is használhatsz hozzá. A Zöldségekkel teli palócleves Hozzávalói 4 személyre: 40 dkg marhahús 30 dkg krumpli 30 dkg […]
Rántott sütőtök, recept
Egy kedvencünk következik, bár receptnek nem nevezném. A klasszikus rántott zöldségek között ritkán találkozunk a sütőtökkel. Ezt az igazságtalanságot korrigálni, kéne, mert isteni finom ebben a formában is. Aki csak megkóstolja, tátva marad a szája! Tapasztalataim szerint a fenti állítás férfiakra is igaz, akik egyébként nem lelkesednek ezért a zöldségféléért, vagyis nem tudnak róla, […]
“Lábasos máj” – Kacsazsíros csirkemájkrém, recept
Gyerekkorom egyik kedvenc íz élménye a “lábasos máj”. Az elnevezés nem sokat mond, nevét a kis piros lábasról kapta, amiben anyukám készítette. Fenséges volt puha kenyérrel, paradicsommal, paprikával, retekkel…, nem bírtuk abbahagyni. Mivel évek óta nem ettem, már-már el is felejtkeztem róla. Mostanában viszont rákaptam. Amikor először az asztalra raktam, a gyerekek részéről nem […]
Filléres, extra ropogós házi chips, recept
Ropogósabb, mint a bolti A házi chips elkészítése kevés erőfeszítést igényel, és ízlésed, kedved szerint fűszerezheted. A házi chips köretnek és nassnak is tökéletes. Bő olajban sütve ugyanolyan finom, mint tepsiben vagy mikróban készítve. Ráadásul biztos lehetsz abban, hogy nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kínáld hozzá kedvenc mártogatósodat! A Filléres, extra ropogós házi chips Hozzávalói […]
Azonnal kész Sajtos – mustáros krumplipüré, recept
Nagyon finom és krémes Ha igazán különleges köretre vágysz, válaszd a sajtos, mustáros krumplipürét. Tedd izgalmasabbá a népszerű krumplipürét. Keverj hozzá tejszínt is, hogy még krémesebb állagot kapj. Ha belelendülsz a kísérletezgetésbe, hagymával és baconnel is kipróbálhatod. A különleges ízvilágú sajtos, mustáros krumplipüré sikeréhez kétség sem férhet. Az Azonnal kész Sajtos – mustáros krumplipüré […]
Ropogós fűszeres édesburgonya a sütőből
Még 200 kalória sincs egy adag A tepsiben sült édesburgonya finom nass, ráadásul nem hizlal. Az édesburgonya nálunk is egyre népszerűbb, szinte mindig kapható a nagyobb élelmiszerboltokban és sok zöldségesnél is. Nem véletlenül, hiszen roppant egészséges, tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal, sokoldalúan felhasználható, és nagyon finom. Készíts belőle egyszerű fűszeres falatokat a sütőben! A Ropogós fűszeres […]
Sertés escalope, recept
A Sertéseszkalop Hozzávalói 4 személyre: 8 szelet karaj, 80 dkg csiperke gomba, 4 evőkanál liszt, 0,5 dl olaj, 6 cikk fokhagyma, 2 evőkanál paradicsom sűrítmény, 2 dl fehérbor, só, bors, petrezselyemzöld; a tálaláshoz: krumplipüré A Sertéseszkalop Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk borsózzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajon, minkét felükön megpirítjuk. Meleg tányérra szedjük, lefedjük és melegen […]
Lengyel szerelem újramelegítve: Savanyú káposzta főzelék füstölt sajttal, hurkával és kolbásszal (glutén-, laktóz-, és cukor mentes), recept
“Csak a káposzta jó újramelegítve.” Mindenkinek ismerős a mondás, nekem is mondták már egyszer-kétszer a szüleim. Azonban a káposzta nem túl nagy rajongójaként, a szerelemben pedig makacs öszvérként nem volt sok tennivalóm. Talán azért nem voltam annyira oda a káposztáért, mert nem volt meg rá soha a lehetőségem, hogy rajongójává váljak, hiszen nálunk nem […]
Cseréld le a krumplit! sült sütőtökhasábok, recept
Szeretem a sült krumplit, de sokszor érzem azt, hogy lassan meg fogom unni… Szerencsére most, hogy beköszöntött az ősz, helyettesíthetem a burgonyát sütőtökkel is. Próbáld ki a következő receptet! A sült sütőtökhasábok Hozzávalói 1 kisebb sütőtök 1 ek olívaolaj 1/4 tk só 1/4 tk fokhagymapor 1/4 tk szárított bazsalikom 1/4 tk fekete bors 1/8 […]
Parmezános halfilé a sütőből 30 perc alatt, recept
Nagyon szeretem a különböző halas fogásokat, épp ezért igyekszem minél gyakrabban beilleszteni az étrendembe. Finom, egészséges, ráadásul hamar el is készül. Íme, egy szuper recept! A Parmezános halfilé a sütőből 30 perc alatt,Hozzávalói ¾ csésze reszelt parmezán sajt 2 tk pirospaprika 1 ek apróra vágott petrezselyem ¼ tk só 1 ek extra szűz olívaolaj 4 […]
Édesburgonya krémleves ( Gluténmentes és vegán ), recept
A Gluténmentes és vegán édesburgonya krémleves, Hozzávalói: kb. 4-5 fő részére 1,5 liter zöldségleves alaplé 1 kg édesburgonya 1 nagy fej vöröshagyma 3 szál újhagyma friss gyömbér kb. 3 cm-s darab fél lime leve 1,5 tk. őrölt római kömény 1,5 tk. őrölt koriander fél tk. kurkuma só ízlés szerint friss csíra ízlés szerint 1 marék pörkölt […]
Konfitált kacsacomb, recept
Kacsacombot gyakorlatilag szerintem csak konfitálni érdemes. Régi tartósítása eljárásról van szó: a bő zsírban, alacsony hőmérsékleten való hosszú sütés/főzés. A hús így eszméletlen szaftos és omlós lesz. Nem kell tőle megijedni, a végeredmény nem lesz zsíros, a sok zsír csak megvédi a húst a kiszáradástól. Mi most főételként fogyasztottuk, de ha a sütés végén a […]
Tejfölös sült csirke: szimpla hozzávalókból fullos vacsora
Íme egy nagyon finom recept azokra az estékre, amikor sem időtök, sem különleges alapanyagaitok nincsenek egy vacsorához. Csirke, tejföl, tojás, pár fűszer és kész is van ez a finomság, ami az új kedvencetek lesz! A Tejfölös sült csirke hozzávalói: 2 csirkemell filé 330 g tejföl 1 tk dijoni mustár 4 szétválasztott tojás sárgája 2 ág friss […]
Szaftos Körömpörkölt, recept
Egy igazi megosztó étel. Lehet imádni és undorodni tőle és a két csoport sohasem fogja tudni meggyőzni a másikat. De miért is kéne? Bevallom, én is közelebb állok a finnyás csapathoz, a férjem viszont egyértelműen rajongó. Míg anyósom élt, addig évente egyszer-kétszer megfőzte neki, azóta azonban nem jutott hozzá a kedvencéhez. Ráadásul ez az […]
Pikk-pakk csirkés egytálétel
A hétvégénket sokszor nem szeretnénk a tűzhely mellett tölteni, viszont a mennyei családi ebédről se szeretnénk lemondani. Ilyenkor jönnek jól azok a receptek, amikhez csak minden hozzávalót összedobunk és a sütő helyettünk, teszi a dolgát. Dóra elhozta elárulja a kedvenc ilyen egytálételét. Lesz benne csirke, bacon, körte és sok-sok fűszer. Egyszerűen zseniális! Hozzávalók: 3 csirkecomb […]
Chilis, petrezselymes töltött gomba, recept
A Chilis, petrezselymes töltött gomba Hozzávalói: A gombához: 125 g juhtúró 5 db tölteni való, nagy fejű gomba 2 db salotta hagyma 2 db fokhagyma 1-2 ek olívaolaj 1 csokor petrezselyem 1 db chili paprika A sajtszószhoz: 15-20 dkg reszelt cheddar sajt 4 dl tejszín 2 dl fehérbor 1 db salotta hagyma 2 ek […]