Füstölés - Receptexpressz

Füstölt kolbász

Posted by Tom
|Date: december 04, 2018
| 0 comments

Füstölt kolbász

Füstölt kolbász: sokan azt mondják, hogy tudnak készíteni, de ettem én már sok rossz beltartalmú vagy ros ...

Füstölt kolbász: sokan azt mondják, hogy tudnak készíteni, de ettem én már sok rossz beltartalmú vagy rosszul füstölt kolbászt. Persze voltak e mellett jó élmények is. Ez a recept biztosan be fogja vá ...

december 04, 2018
| by Tom

| 0 comments

Read more
Kolbász töltés

Posted by Tom
|Date: november 27, 2018
| 0 comments

Kolbász töltés

kolbász töltés - Öt éve töltünk együtt kolbászt Diósgyőrben a Pecér-hegyen; de állításunk szerint , eddig ...

kolbász töltés - Öt éve töltünk együtt kolbászt Diósgyőrben a Pecér-hegyen; de állításunk szerint , eddig ez volt a legjobb recept ... próbáljátok Kolbász töltés - Hozzávalók 10 kg kolbászhoz: ...

november 27, 2018
| by Tom

| 0 comments

Read more
A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pácolt-FÜSTÖLT szalonna és Sonka Fóton a Pikantériánál

Posted by Tom
|Date: január 02, 2016
| 0 comments

A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pácolt-FÜSTÖLT szalonna és Sonka Fóton a Pikantériánál

Mindig is a házias ízek érdekelt, főleg a füstölés és a füstölési technikák. Íme a hideg füstölés mintapé ...

Mindig is a házias ízek érdekelt, főleg a füstölés és a füstölési technikák. Íme a hideg füstölés mintapéldája ... Hozzávalók: a sózáshoz: 4 oldal bőrös császár szalonna 2 db bőrös karaj só, 1 kg durv ...

január 02, 2016
| by Tom

| 0 comments

Read more
Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Felső Barnabással, videórecept

Posted by Tom
|Date: szeptember 13, 2015
| 0 comments

Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Felső Barnabással, videórecept

Túrós csusza GAZDAGON - Felső Barnabással - Szabad Tűzön, videórecept ...

Túrós csusza GAZDAGON - Felső Barnabással - Szabad Tűzön, videórecept ...

szeptember 13, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal

Posted by Tom
|Date: július 20, 2015
| 0 comments

BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal

Hozzávalók 4 db csirkecomb A sóoldathoz 1 L víz50 g só Elkészítés 1. A csirkecombokat megtisztítom, meg ...

Hozzávalók 4 db csirkecomb A sóoldathoz 1 L víz50 g só Elkészítés 1. A csirkecombokat megtisztítom, megmosom, majd 5%-os sóoldatba áztatom 4 órára. 2. Felkészítem a BBQ sütőnket alacsony hőmérséklet ...

július 20, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
A Füstölés Titkai

Posted by Tom
|Date: május 13, 2015
| 0 comments

A Füstölés Titkai

A füstölés kellemes aromát ad a húsoknak, sajtoknak, zöldségeknek, de bármilyen könnyűnek is tűnik a foly ...

A füstölés kellemes aromát ad a húsoknak, sajtoknak, zöldségeknek, de bármilyen könnyűnek is tűnik a folyamat, egyáltalán nem mindegy hogyan, mikor és meddig füstölsz. Na és hogy mivel. A faszén grill ...

május 13, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Hal füstölés – Felső Barnabás módra

Posted by Tom
|Date: május 13, 2015
| 0 comments

Hal füstölés – Felső Barnabás módra

Hal füstölés - Felső Barnabás módra Felső Barnabás emlékezetes füstölt halai,nem akármilyen stílus kereté ...

Hal füstölés - Felső Barnabás módra Felső Barnabás emlékezetes füstölt halai,nem akármilyen stílus keretében tálalva. ...

május 13, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Füstölt lazac ( a lazac füstölés folyamata )

Posted by Tom
|Date: május 11, 2015
| 0 comments

Füstölt lazac ( a lazac füstölés folyamata )

Ítt olvashatod a tuti , házi lazac füstölés folyamatát. Februárban gondoltam egyet és kitaláltam, hogy bi ...

Ítt olvashatod a tuti , házi lazac füstölés folyamatát. Februárban gondoltam egyet és kitaláltam, hogy bizony én lazacot fogok füstölni. A Lazac füstölés művelete ezután már adta magát. A Füstölt laz ...

május 11, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
A hidegfüstölés első lépései

Posted by Tom
|Date: május 09, 2015
| 0 comments

A hidegfüstölés első lépései

A hidegfüstölési szezon kellős közepén járunk. Az elmúlt hetekben a hőmérséklet többnyire +4-10°C között ...

A hidegfüstölési szezon kellős közepén járunk. Az elmúlt hetekben a hőmérséklet többnyire +4-10°C között ingadozott, ami ideális körülményeket teremt különféle húsfélék hidegen füstöléséhez. A hidegfü ...

május 09, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Halfüstölés és sütés olajoshordóban

Posted by Tom
|Date: május 09, 2015
| 0 comments

Halfüstölés és sütés olajoshordóban

Halfüstölés és sütés olajoshordóban A melegen füstölt hal varázsa tagadhatatlan, íze felülmúlhatatlan. Az ...

Halfüstölés és sütés olajoshordóban A melegen füstölt hal varázsa tagadhatatlan, íze felülmúlhatatlan. Az alábbi tippek Felső Barnabás halászlépápától származnak, fogadják meg, füstöljenek úgy halat, ...

május 09, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more

A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pácolt-FÜSTÖLT szalonna és Sonka Fóton a Pikantériánál

Füstölt kolbász

Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Felső Barnabással, videórecept

Kolbász töltés

BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal

Hal füstölés – Felső Barnabás módra

A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pá...

Füstölt kolbász

Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Fels...

Kolbász töltés

BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal...

Hal füstölés – Felső Barnabás módra

Füstölt kolbász

Füstölt kolbász

Kolbász töltés

Kolbász töltés

A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pácolt-FÜSTÖLT szalonna és Sonka Fóton a Pikantériánál

A Tradicionálitás CsomoLungmája … Házi pácolt-FÜSTÖLT szalonna és Sonka Fóton a Pikantériánál

Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Felső Barnabással, videórecept

Szabad Tűzön,Túrós csusza GAZDAGON – Felső Barnabással, videórecept

BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal

BBQ – Füstölt csirkecomb mártogatóssal

A Füstölés Titkai

A Füstölés Titkai

Hal füstölés – Felső Barnabás módra

Hal füstölés – Felső Barnabás módra

Füstölt lazac ( a lazac füstölés folyamata )

Füstölt lazac ( a lazac füstölés folyamata )

A hidegfüstölés első lépései

A hidegfüstölés első lépései

Halfüstölés és sütés olajoshordóban

Halfüstölés és sütés olajoshordóban