Túrókrémes Gyümölcsös torta, recept

Nem akarom a saját főztömet dicsérni,hadd tegye más,de ez a torta nagyon finomra sikeredett :hűsítő,krémes,gyümölcsös,épp annyira édes amennyire kell..szóval mennyei:) Férjecském, a túrót semmilyen formában nem hajlandó megenni, a joghurttal kizavarom a világból,a gyümölcsös tortáknak sem nagy rajongója, mégis olyan merész szeleteket vágott belőle,hogy csak csodáltam.A végén mertem csak megmondani,hogy túró is van benne,azt mondta,hogy […]

15 perc alatt – Erdei gyümölcsös csokoládétorta

Most épp Betti kolléganő születésnapját ünnepeltük, pedig már vagy két hete volt. Elmondása szerint a kedvenc tortája meggyes-csokis-tejszínes. Korábban is terveztük már megünnepelni, akkor szépen be is áztattam a meggyszemeket rumba, hogy majd úgy tegyem egy tortára, de aztán a köszöntés elmaradt, így a rumos meggyet meg kellett ennem. (Eszméletlen finom volt.) De most már […]

Sütés nélküli fehércsokis sajttorta áfonyával

Még jó, hogy vannak már sütés nélküli mennyei receptek is. A gyümölcs adott volt, áfonyás torta lesz. Keresgéltem a neten, végül Detti bloggertársam segítségével a fehércsokis sajttortát választottam. Pár változást azért eszközöltem a receptben, ezt valahogy mindig muszáj. (A képeken egy mini verziót láttok, de a receptben egy normál tortához adom meg a hozzávalókat. Ez […]

15 perces torta – Túrós meggyes finomság

És hát Ildi barátnőm szülinapja lesz. Szóval gyorsan összedobtam ezt a tortát. Tényleg mértem stopperórával, mert gondoltam, hogy ha már a 30 perces teljes menüsorok a menők, akkor mi lenne, ha mostantól 15 perces édességeket készítenénk? Ő az első a sorban. Bár Jamie mindent kikészít, én most lusta voltam, szóval azzal, hogy kerestem a dolgokat, […]

Málnás áfonyás sajttorta, recept

Most épp Kinga kolléganőm születésnapját ünnepeltük ezen a pénteki kánikulai napon. Kaptunk tőle levendulát, ami remek kiegészítője lett a stylingnak. A Málnás áfonyás sajttorta Hozzávalói (18 cm-es tortához): 150 gramm Zabfalatok keksz 5 dkg vaj 500 gramm mascarpone (Szarvasi mascapone) 2 dl habtejszín 1 bourbon vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor 1 citrom leve 500 gramm […]

15 PERCes – Citromtorta

És ha már másképp nem tudom a gyerkőcbe belediktálni a gyümölcsöket, akkor próbáljuk meg torta formában. Én nem vagyok egy nagy citrom-rajongó, de ez a torta tényleg nagyon finom, nyáron igazi hűsítő desszert, télen C vitamin forrás és nyári emlék, és nagy előnye, hogy percek alatt megvan. Én 18 centis tortaformába csináltam, de ha duplázunk […]

Sütés nélküli, 15 PERCes: TÚRÓtorta eperrel

Bár a tetején lévő zselatinért nem rajongok, de hát az már csak hozzá jár. Most végre le is írom a receptet, mert ez tényleg az a torta, ami hamar kész van, nem kell sütni és eperszezonban kötelező kipróbálni. Ugye az eper nemcsak a bodzának jó barátja, hanem a túrónak is. A TÚRÓtorta eperrel Hozzávalói (26 […]

15 perces gesztenyetorta, recept

15 perces gesztenyetorta

    Nem kell hozzá sok hozzávaló és aki szereti a gesztenyepürét, az imádni fogja. Látványos. Gyors. Finom. A 15 perces gesztenyetorta, recept Hozzávalói egy 18 cm átmérőjű tortaformához: 15 dkg kakaós keksz, én Győri Édes teljes kiőrlésű kakaós kekszet használtam 8 dkg vaj 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone A kekszet mozsárban széttöröm, hogy […]

Sonkás – Tormás quiche

Hozzávalók: Az omlós tésztához: 200 g liszt 125 g vaj 1 tojás 1 csapott teáskanálnyi só 1 evőkanál jéghideg víz A töltelékhez: 200 ml tejszín 100 ml tej 4 egész tojás egy kis darab friss torma 5 dkg parmezán sajt 15 dkg füstölt-főtt sonka vagy tarja 1 póréhagyma só, bors szerecsendió Hány személyre: 4 Elkészítési […]