A zöldségek nemcsak frissen finomak, hanem fűszerezve, zamatosan, sütőben sütve vagy vízben főzve is. Ízletesek, színesek, változatosan készítheted őket, jól mutatnak a tányéron, és a szervezeted biztosan hálás lesz értük, ha pedig egyszer elkezdted ezeket készíteni a hagyományos köretek helyett, biztos, hogy rájuk szoksz.

Kelbimbó
Az ősz egyértelmű sztárja, ha zöldségekről van szó, főzve készíthetsz belőle pürét, vagy miután puhára főzted, egy kis borsos vajban megfuttatva a tűzhelyen lehet belőle fantasztikus köret. Temérdek sajtos tejföllel és zsemlemorzsával megszórva, sütőben megsütve pedig önálló fogás is lehet.
Forrás: femina.hu