Joghurtos, fokhagymás cukkini

Hozzávalók

» 2 kicsi cukkini
» só
» bors
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 citrom
» fél csokor petrezselyem
» 3 dl török joghurt
» 2 ek szezámmag

Elkészítés

A joghurtot és a finomra aprított fokhagymát, valamint sót, borsot összekeverünk kevés reszelt citromhéjjal valamint a finomra aprított petrezselyemmel és a szezámmaggal.
A joghurtos öntethez hozzáforgatjuk a nyersen lereszelt cukkinit, majd tálaláskor a tetejére olivaolajat csorgatunk és szezámmagot szórunk.

Forrás: izeselet.hu