Jamie Oliver – Pizza tojással, prosciutto, articsókával, olíva,mozzarella,bazsalikommal …

Jamie Oliver – Pizza tojással, prosciutto, articsókával, olíva,mozzarella,bazsalikommal …

 

jamie-oliver-tojas-prosciutto-sonka-articsoka-mozzarella-paradicsomszosz-bazsalikom-cal

Hozzávalók:

  • 6 evőkanál paradicsomszósz
  • 2 kis articsóka
  • 3 szelet sonka
  • egy maréknyi olajbogyó, magvak nélkül
  • 1 tojás
  • 85 g mozzarella
  • extra szűz olíva olaj
  • tengeri só és frissen őrölt fekete bors

jamie-oliver-tojas-prosciutto-sonka-articsoka-mozzarella-paradicsomszosz-bazsalikom

Elkészítése

Kend el a paradicsomszószt egyenletesen a pizza alapon majd szórd meg mozzarellával.
Vágjuk négy fele az articsókákat és szórjuk szét a pizzán. A sonkaszeletekkel borítsuk be az alapot, majd dobáljuk rá az olajbogyókat.
Üssük rá a tojást és szórjuk meg sajttal körülötte. Csöpögtessünk a tojásra extra szűz oliva olajat, szórjuk meg frissen őrölt borssal és sóval.
Süssük ropogósra.

Forrás: jamieoliver.com