Jamie Oliver – Jools féle gyors reggeli

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók

1 alma
100 g szárított gyümölcs, (Én inkább szárított áfonyát, meggy és mazsolát használok)
200 g zabpely
1 púpozott teáskanál lenmag
500 ml cukrozatlan mandula tej, vagy friss tej
1 nagy érett banán
4 evőkanál natúr joghurt
1 marék dió, (vagy egy Jamie féle granola)
2 marék friss málna vagy áfonya, vagy a kettő keveréke
méz, opcionális

Szükséged lesz: 6 hordozható edényre fedéllel, plusz kanál

Durvára reszeljük az almát egy szögletes alakú reszelővel, borsuk egy tálba. Adjuk hozzá a szárított gyümölcsöt (apróra vágjuk először, ha a nagyobb a gyümölcs), majd a zabpelyhet, lenmag és a tej, továbbá jól keverjük össze. Fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk a hűtőben egy éjszakán át ázni, és megduzzadni.

Reggel az így „beáztatott” müzli jól keverjük meg, és oszd szét az edények között . Hámozzuk meg a banánt és szeleteljük fel. Adjuk hozzá néhány szeletelt banánt, majd még egy kanál joghurtot tetejére (ez meg fogja állítani a banán elszíneződését az út során). Durvára vágjuk, és megszórjuk meg dióval a tetejét, valamint a bogyós gyümölcsökkel ( málna, áfonya ).Mehet rá egy kis méz is igény szerint – ne felejtsük el, a kanalakat sem elvinni kanál!

Forrás: jamieoliver.com