Jamie Oliver – A legjobb Szicíliai tészta recept – videó

Hozzávalók:

• 5-6 ekolíva olaj
• 1 cikk fokhagyma
• szardella, 6-7 db
• 3 nagy ek paradicsom püré
• 1 leveses kanál víz
• 2 ek fenyőmag
• parmezán helyett – panbatata: apróra őrölt kenyér morzsa fokhagymás ízzel – otthon meg tudod csinálni

Elkészítés:

1. A fokhagymás olíva olajat hevítsd egy serpenyőben, mehet bele a szardella, kicsit összekapat, majd a paradicsompüré.

2.  Adjunk hozzá a vizet és a fenyőmagot, melyet előtte olíva olajon megpirítunk

3. Tovább forral

4. Száraz tészta megfőz, 7 perc

5. serpenyőben össze kever a tésztával, porcióz, panbatataval megszór

6. tálal

Jó étvágyat !