2021. szeptember 18.

Select your Top Menu from wp menus
Így hasznosítsd újra a karácsonyi maradékokat! – Maradék bejgliből: hamis guba

Így hasznosítsd újra a karácsonyi maradékokat! – Maradék bejgliből: hamis guba

Rengeteg bejgli maradt, vagy éppen sült hús? Szuper ötleteink vannak az újrahasznosításukra.

Időben elkészült a töltött káposzta, a bejgli és a zserbó is, öt napra elegendő kenyeret tartalékoltunk, megérkeztek a vendégek, volt ünneplés, evés-ivás, móka, kacagás. Két nap elteltével aztán rájöttünk, hogy megint túlbiztosítottuk magunkat, és akad egy kis maradék, így jöhetnek a jobbnál jobb maradékfelhasználási tippek.

 

Arra az esetre, ha valakinek maradt volna némi bejglije.

Mivel idén lagzival és utazással telt a karácsonyunk, így kevesebb bejgli fogyott és a megmaradt kicsit száradásnak is indult a távfűtésnek köszönhetően. És mivel a mákos gubát egyébként is szeretjük, most hamis guba készült belőle.

  • kb.  400 g bejgli (mákos vagy diós)
  • 6 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 1 cs. vaníliacukor
  • 1 ek. cukor
  • mazsola
  • 3 ek. vaj + a kenéshez

A bejglit felszeleteljük, majd kettévágjuk.

maradek-beigli-hamis-makosguba
A tejet lábosban melegítjük, beletesszük a vaníliát. A cukrot a tojássárgájával elkeverjük, kikeverem, egy kevés meleg tejet keverünk hozzá, majd a tejhez adjuk. Közepes lángon kevergetve főzzük, míg kicsit sűrűsödik. (Ne forrjon.)
Ha a bejgli kicsit szárazabb, emeljük a tej mennyiségét.
Ezt a bejglire öntjük, majd kivajazott tepsiben, kb. 180 fokon addig sütjük, míg kicsit megpirul.

Szép napot!

Naprakész recept ötletekért, katt ide: FaceBook/Pikanteria

Forrás: nlcafe.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
Így hasznosítsd újra a karácsonyi maradékokat! – Csirkeszendvics avokádóval

Rengeteg bejgli maradt, vagy éppen sült hús? Szuper ötleteink vannak az újrahasznosításukra. Időben elkészült a töltött káposzta, a bejgli és...

Close