Gyors halleves, recept

A Gyors halleves Hozzávalói:

50 dkg halfilé,
1 hagyma
1 paradicsompaprika
1 tv paprika
1 csípős paprika
2 paradicsom
2 evőkanál olaj
só, bors, őrölt fűszerpaprika
2 babérlevél
fél citrom

A Gyors halleves Elkészítése:

A hagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk. A paprikákat kicsumázzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és a zöldségeket megdinszteljük. Mikor félig megvannak, hozzáadjuk az időközben leforrázott és héjától megpucolt paradicsomokat. Megszórjuk sóval, borssal és őrölt fűszerpaprikával, hozzáadjuk a babérlevelet, majd felöntjük vízzel és megfőzzük.

Amikor a zöldségek megfőttek a levesből leszűrünk és a zöldségeket összeturmixoljuk. Visszaöntjük a levét és mikor újból felforrt, hozzáadjuk a csíkokra vágott halfilét. 10 percig főzzük, majd eloltjuk a lángot és citromlével savanyítjuk.