Így készül a Lusta Asszony Rétese, recept
Recept, ami elronthatatlan
Nemcsak a lusta, hanem a kezdő háziasszony rétese is ez, hiszen elronthatatlan. A könnyed, túrós-mazsolás sütinek képtelenség ellenállni, már látványra is guszta, az íze pedig egyszerűen fenomenális.
Ha a mazsolát nem szereted, készítsd apró, piros bogyós gyümölcsökkel, azokkal talán még szebb lesz, és nagyon finom.
A Lusta asszony rétese Hozzávalói
- 50 dkg túró
- 30 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 12 dkg vaj
- 4 tojás
- fél liter tej
- 1 fél citrom héja
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 2 maréknyi mazsola
Elkészítés ideje:
80 perc.
A Lusta asszony rétese Elkészítésének menete:
A szárazanyagokat, tehát a sütőport, a lisztet, a vaníliás cukrot, a porcukorból 20 dekát és a sót keverd össze egy tálban. A tojásokat verd fel egy másikban, majd öntsd fel őket a tejjel. Végy elő egy alkalmas tepsit, a vaj felével kend ki, majd szórd bele a lisztes keverék egyik felét.
A túrót törd át egy szűrőn, és keverd el a mazsolával, valamint reszeld hozzá a citrom héját is. Ezután ezt a keveréket egyengesd el a tepsiben, majd szórd rá a maradék lisztet. A tojásos mixtúrával öntsd nyakon az egészet, a maradék vajat is morzsold rá, majd hagyd 15-20 percig pihenni. Melegítsd elő a sütőt 150 fokra, majd ha eleget pihent, akkor told be, és süsd készre nagyjából háromnegyed óra alatt.
Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.
A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala
Forrás: www.femina.hu
