Házi joghurt – egyenesen a TE konyhádból

Hozzávalók:

1 liter házi tej
0,5 dl joghurt (házi a legjobb)
1 mokkáskanál cukor

Elkészítés:

Forrald fel a tejet és főzd állandó keverés mellett 5 percig. Hagyd hűlni, és ha már nem forró, add hozzá a joghurtot, melyben előzőleg elkeverted a cukrot. Turmixgépbe is teheted, úgy a leggyorsabb. Öntsd jénaiba és a legkisebb lángon, nyitott ajtó mellett hagyd a sütőben 6 órán át. Hűtőben tárolva 5 napig is eláll.

Forrás: nőiportál.hu