Hasselback krumpli, recept
A Hasselback krumpli Hozzávalói:
- 4 nagyobb krumpli
- 3-4 ág friss rozmaring
- 4 dkg vaj
- Só
A Hasselback krumpli Elkészítése:
A krumplikat a legjobb késtechnikánkat elővéve vékony szeleteket képezve bevagdossuk úgy, hogy az alját ne vágjuk át, tehát hogy a krumpli egyben maradjon. Egy lábasban vajat olvasztunk, közben a krumplikat egy hőálló tálba tesszük és megtűzdeljük őket a friss rozmaringgal. Nyakon öntjük az egészet az olvasztott vajjal, megsózzuk és a csirkék első átforgatásánál már repülnek be ők is a sütőbe.
Forrás: streetkitchen.blog.hu
