Gyors vacsora: sajtgolyó 20 perc alatt

Hozzávalók:

• 2 mk. só
• 4 tojás
• a sütéshez olaj
• 1,5 bögre búzaliszt
• 30 dkg trappista vagy más típusú reszelt sajt

Elkészítési idő 20 perc

Elkészítés:

1 bögre = 2,5 dl

1. A sajtot lereszeljük.

2. Összegyúrjuk a liszttel, a tojással és a sóval.

3. Forró, bő olajba teáskanálnyi golyókat teszünk, és aranyszínűre sütjük őket. A golyókat teáskanállal kanalazzuk, és vizes kézzel formázzuk golyóvá. A kezünkből a golyócskákat egyenest az olajba pottyantjuk. Négy-öt golyónként elég vizezni 🙂

4. Forrón és hidegen egyaránt finom, erősen javallott mellé tartármártást bekeverni 🙂

Forrás: nlcafe.hu