Görög – Souvlaki

Hozzávalók

• 500 g sertés tarja 1,5×1,5 cm-es kockákra vágva
• 1 teáskanál szárított oregánó vagy 2 teáskanál friss, aprított oregánó
• 1/2 teáskanál őrölt piros paprika
• só, bors
• olívaolaj

Elkészítése

Izzítsuk be a grillt, a húst pácoljuk be és húzzuk nyársa. Faszén parázson süssük szép barnára.