Gordon Ramsay – Szupergyors Chili Hot Dog – videó

Hozzávalók:

• olíva olaj
• 1 fej vörös hagyma
• 2 cikk fokhagyma
• 1 tk köménymag
• 1 tk chili por
• 0.5 kg darált marha hús
• só, bors
• 2 ek paradicsom püré
• 2 tk worchester szósz
• 1 darabolt konzerv paradicsom
• oregano
• 1 tk cukor

Elkészítés:

1. Serpenyő felhevít, olíva olajon a vöröshagymát a fokhagymával együtt üvegesre párol – süt. Jöhet a kömény mag és a chili por – itthon elég csípős paprika őrlemény is.

2. Hőfok felvesz, jöhet a darált marha hús, só, bors. Átforgat – hevít – süt. Hozzáad paradicsom pürét és worchester szószt – Gordon ” Wuszter” -nek mondja.

3. Darabolt konzerv paradicsomot – lehet friss paradicsom is és oregano-t adj hozzá. Tovább forral; szórj bele cukrot.

4. Virsli megfőz; félig átszelt Hot Dog kiflibe tesz; mehet rá az előbb elkészített szósz.

5. Tálal. Kész