Újkrumpli krémleves sonkával, recept
Az Újkrumpli krémleves sonkával Hozzávalói:
- 40 dkg újkrumpli
- 1 hagyma
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 15 dkg szeletelt sonka
- só, bors
- metélőhagyma
Az Újkrumpli krémleves sonkával Elkészítése:
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott újkrumplit, megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal.
Felöntjük a tejjel és annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára főzzük. Ha megfőtt leturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. A sonkát ropogósra pirítjuk és felvágjuk. Tálaláskor a levest megszórjuk metélőhagymával meg a sonkával.
Naponta új recept ötletekért, találkozzunk a FaceBook on is.
A Pikantéria Hivatalos Facebook Oldala
Forrás: Aledakonyhaja.blogspot.hu
