Fogyókúrázók is ehetik – Duplasajtos töltött gombafejek sütőben sütve

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg gomba
40 dkg darált hús
15 dkg krémsajt
15 dkg füstölt sajt
1 vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
olaj

Elkészítés ideje:
Elkészítés: 25 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

A vöröshagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a sót, a borsot és a pirospaprikát, majd kevés vízzel engedd fel, és párold 15 percig. Addig a gombákat mosd meg, a szárukat vágd ki, és dobd a darált húshoz. Arra vigyázz, hogy ne törjenek bele. Ha puha a hús, keverd össze a krémsajttal, és kanalazd a gombafejekbe. Szórd a reszelt füstölt sajtot a töltelékre.

Vajazz ki egy jénai edényt vagy tűzálló tálat, pakold bele a gombákat. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Petrezselyemmel, szárított paradicsommal, zöldhagymával díszítheted, még melegen kínáld.

Forrás: femina.hu