2020. november 11.

Select your Top Menu from wp menus
Duplacsokis vaníliás muffin, recept

Duplacsokis vaníliás muffin, recept

A Duplacsokis vaníliás muffin Hozzávalói:

A vaníliás tésztához:

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 0,7 dl tej
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál olaj

A csokis tésztához:

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 0,7 dl tej
  • 1/2 csomag sütőpor

Töltelék:

  • 15 dkg csokoládé
  • 0,5 dl tejszín
  • rum aroma
  • 10 dkg fehér csoki

Külön készítem el a kétféle tésztát. A tojásokat a cukorral habosra keverem, a lisztben elvegyítem a sütőport, majd hozzákeverem a tojáshoz a tejjel együtt. A csokis tészta is így készül, csak előtte a kakaóport, a sütőport és a lisztet összekeverem.
A tejszínt felmelegítem, és beletördelem a csokit.  Kevés rum aromával ízesítem, és egynemű masszává kevergetem. (Ha szükséges, egy rövid időre beteszem a mikróba.) Egy tányérra öntöm, és a hűtőben lehűtöm.
Két kanál segítségével, egyszerre folyatva a két tésztát, félig töltöm a formákat.
A megdermedt csokiból két kiskanál segítségével gombócokat formázok, a közepébe kis darab fehér csokit nyomok, majd a tészta közepére helyezem. A maradék tésztát a tetejére kanalazom, és 190 °C-os, előmelegített sütőben megsütöm.

Duplacsokis vaníliás muffin

A maradék fehér csokit felolvasztom és kidíszítem vele a muffinokat.

Forrás: aliza

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Related posts

EZT OLVASTAD MÁR?
Fatörzs torta
Fatörzs torta, recept

A Fatörzs torta Hozzávalói: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 púposabb evőkanál liszt Krémhez: 2 tojás 10 dkg...

Close