Csokis-diós keksz

Hozzávalók:

• 8 dkg cukor
• 2 db tojásfehérje
• 16 dkg dió
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 mk. vanília aroma

Elkészítési idő 30 perc

Elkészítés:

A diót ledaráljuk, félretesszük. A cukrot összekeverjük a tojásfehérjékkel és a vaníliakivonattal, majd hozzáadjuk a kakaóport, valamint a darált diót, és összekeverjük. Sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit, és előmelegítjük a sütőt 160 fokra. A masszából kis golyókat formázunk, a tepsire helyezzük őket, és tenyérrel vagy egy pohár talpával kissé ellapítjuk őket. 12-15 perc alatt készre sütjük.

Forrás:femina.hu