Csirkemell burger, recept

Csirkemell burger, recept

A Csirkemell burger Hozzávalói:

  • 2 db csirkemell filé
  • 1 ek olaj
  • só, bors
  • 3 db hamburger buci
  • majonéz
  • saláta
  • 1 db paradicsom
  • 1 db lilahagyma

A húst nagyobb darabokra vágjuk és egy aprítóval „ledaráljuk”,  3 db gombócot formálunk belőle és húspogácsává formázzuk őket. Egy serpenyőt felhevítünk, beleöntjük az olajat és belehelyezzük a húspogácsákat, amiket megsózunk, megborsozunk. Alacsony lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalukat. Az összeszereléshez a lepirított buci aljára majonézt nyomunk, arra felcsíkozott salátát teszünk, amire ráhelyezünk egy húspogácsát, végül egy karika paradicsomot és hagymát teszünk, majd jöhet a buci teteje.

Forrás: Streetkitchen