ramsay receptek - Receptexpressz

ramsay

Grid
List

Gordon Ramsay féle – Gombás-baconös pite

Posted by Tom
|Date: március 04, 2016
| 0 comments

Gordon Ramsay féle – Gombás-baconös pite

A Gordon Ramsay féle - Gombás-baconös pite Hozzávalói: 200 g liszt 100 g darált dió 20 g reszelt parmezán ...

A Gordon Ramsay féle - Gombás-baconös pite Hozzávalói: 200 g liszt 100 g darált dió 20 g reszelt parmezán (nálam most gouda) 100 g hideg vaj kockákra vágva 1 db tojás 10 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 25 ...

március 04, 2016
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay: Pasifogó – Málnás túrókrém kaláccsal

Posted by Tom
|Date: március 02, 2016
| 0 comments

Gordon Ramsay: Pasifogó – Málnás túrókrém kaláccsal

A Málnás túrókrém kaláccsal Hozzávalói: 25 dkg ricotta / túró 25 dkg mascarpone 4 evőkanál cukor 2 evőkan ...

A Málnás túrókrém kaláccsal Hozzávalói: 25 dkg ricotta / túró 25 dkg mascarpone 4 evőkanál cukor 2 evőkanál facsart citromlé 20-30 dkg málna 5 dkg sótlan vaj 8-10 szelet kalács 3-4 db tojás 1. A túrót ...

március 02, 2016
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay: Whisky-s kalácspuding – recept

Posted by Tom
|Date: március 01, 2016
| 0 comments

Gordon Ramsay: Whisky-s kalácspuding – recept

A Whisky-s kalácspuding Hozzávalói: 50 g vaj megolvasztva 150 g kalács 60 g aszalt szilva eredetileg, de ...

A Whisky-s kalácspuding Hozzávalói: 50 g vaj megolvasztva 150 g kalács 60 g aszalt szilva eredetileg, de minimum a duplája szerintem 2 tojás 2 tojássárgája 40 g cukor 300 ml tejszín 300 ml tej 4 ek wh ...

március 01, 2016
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay: Citromos joghurttorta

Posted by Tom
|Date: március 01, 2016
| 0 comments

Gordon Ramsay: Citromos joghurttorta

A Citromos joghurttorta Hozzávalói: 6 db tojás 150 g cukor 100 g liszt 1 kk sütőpor 600 g natúr jo ...

A Citromos joghurttorta Hozzávalói: 6 db tojás 150 g cukor 100 g liszt 1 kk sütőpor 600 g natúr joghurt 1 citrom leve és reszelt héja Citrusszirup: 125 g cukor 125 ml víz 1 citrom leve és resze ...

március 01, 2016
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – fantasztikus csokiszuflé

Posted by Tom
|Date: október 11, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – fantasztikus csokiszuflé

Hozzávalók 2 főre: • 50 g vaj + a formák kivajazásához • 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor • 50 g jó minős ...

Hozzávalók 2 főre: • 50 g vaj + a formák kivajazásához • 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor • 50 g jó minőségű (minimum 70%-os) étcsokoládé • 1 nagy tojás • 1 nagy tojássárgája • 60 g cukor • 50 g finom ...

október 11, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
egy kis vicc, mára :)

Posted by Tom
|Date: október 03, 2015
| 0 comments

egy kis vicc, mára :)

...

...

október 03, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay féle – Gyömbéres csokoládés sajttorta

Posted by Tom
|Date: szeptember 22, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay féle – Gyömbéres csokoládés sajttorta

Hozzávalók: 150g gyömbéres keksz, darabokra törve 50g sózatlan, olvasztott vaj, plusz valamennyi a kenésh ...

Hozzávalók: 150g gyömbéres keksz, darabokra törve 50g sózatlan, olvasztott vaj, plusz valamennyi a kenéshez A töltelékhez: 250g mascarpone 200g friss, krémes sajt 2 nagy tojás 35g kristálycukor 150g g ...

szeptember 22, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay féle – Gyöngytyúk borsós-saláta fricassée-val

Posted by Tom
|Date: szeptember 22, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay féle – Gyöngytyúk borsós-saláta fricassée-val

Hozzávalók: 15g vaj 150g rebarbara, megtisztítva, felaprítva 3 ek méz ¼ vaníliarúd, hosszában félb ...

Hozzávalók: 15g vaj 150g rebarbara, megtisztítva, felaprítva 3 ek méz ¼ vaníliarúd, hosszában félbevágva 250ml habtejszín 100ml zsíros tej 4 nagy tanyasi tojás sárgája 50g kristálycukor, plusz ...

szeptember 22, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay féle – Gyöngytyúk borsós-saláta fricassée-val

Posted by Tom
|Date: szeptember 22, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay féle – Gyöngytyúk borsós-saláta fricassée-val

Hozzávalók: 4 csont nélküli gyöngytyúkmell, egyenként körülbelül 130g Tengeri só és frissen őrölt ...

Hozzávalók: 4 csont nélküli gyöngytyúkmell, egyenként körülbelül 130g Tengeri só és frissen őrölt fekete bors 1 ½ ek olívaolaj Néhány ágacska kakukkfű A borsós-salátás fricassée-hoz Kis gömbnyi ...

szeptember 22, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay féle – Medvehagymás, petrezselymes rizottó

Posted by Tom
|Date: szeptember 22, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay féle – Medvehagymás, petrezselymes rizottó

Hozzávalók: 1,3 liter csirke- vagy zöldségalaplé 3 ek olívaolaj, plusz locsoláshoz 3-4 medvehagyma gyöker ...

Hozzávalók: 1,3 liter csirke- vagy zöldségalaplé 3 ek olívaolaj, plusz locsoláshoz 3-4 medvehagyma gyökere (vagy újfokhagyma gerezdje), szeletekre vágva 4 salottahagyma, megtisztítva, finomra aprítva ...

szeptember 22, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Steak sütés lépései – videó

Posted by Tom
|Date: június 15, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Steak sütés lépései – videó

Hozzávalók:: 1 szelet szép márványos marha pl : hátszín napraforgó olaj só bors Elkészítés: ...

Hozzávalók:: 1 szelet szép márványos marha pl : hátszín napraforgó olaj só bors Elkészítés: 1. A hús szelet mindkét oldalát borsoz és sóz. Serpenyő hevít, olaj bele. Tovább hevít együtt, ...

június 15, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Alap Vinaigrette saláta öntet – videó

Posted by Tom
|Date: június 12, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Alap Vinaigrette saláta öntet – videó

Hozzávalók: 2-3 ek olíva olaj 1 ek fehérbor ecet só bors Elkészítés: Egy nagy salátástálban a fentieket ö ...

Hozzávalók: 2-3 ek olíva olaj 1 ek fehérbor ecet só bors Elkészítés: Egy nagy salátástálban a fentieket össze keverjük; mehet bele a saláta; tetejére parmezán forgácsok ...

június 12, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Egyszerű Kenyér receptje – videó

Posted by Tom
|Date: június 09, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Egyszerű Kenyér receptje – videó

Hozzávalók: 350g finom liszt és egy kevés a gyúráshoz 150g teljes kiőrlésű liszt 1½ ek szódabikarbonát 1 ...

Hozzávalók: 350g finom liszt és egy kevés a gyúráshoz 150g teljes kiőrlésű liszt 1½ ek szódabikarbonát 1 ek só 1 ek kristálycukor 450ml legalább 3,5% -os zsíros tej Elkészítés: 1. fentieket egy nagy ...

június 09, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Egyszerű Fűszeres Marhasült – videó

Posted by Tom
|Date: június 09, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Egyszerű Fűszeres Marhasült – videó

Hozzávalók: 1,5-2kg Marha szegy só, bors olíva olaj 1 szál sárgarépa 2 szál zeller szár 1 fej fokhagyma e ...

Hozzávalók: 1,5-2kg Marha szegy só, bors olíva olaj 1 szál sárgarépa 2 szál zeller szár 1 fej fokhagyma egész bors 1-2 tk pár szem szegfűszeg bőven reszelt szerecsendió víz Elkészítés: 1.Vegyünk egy s ...

június 09, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Szupergyors Chili Hot Dog – videó

Posted by Tom
|Date: június 08, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Szupergyors Chili Hot Dog – videó

Hozzávalók: olíva olaj 1 fej vörös hagyma 2 cikk fokhagyma 1 tk köménymag 1 tk chili por 0.5 kg darált ma ...

Hozzávalók: olíva olaj 1 fej vörös hagyma 2 cikk fokhagyma 1 tk köménymag 1 tk chili por 0.5 kg darált marha hús só, bors 2 ek paradicsom püré 2 tk worchester szósz 1 darabolt konzerv paradicsom orega ...

június 08, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Házi Rozmaringos Margherita Pizza – videó

Posted by Tom
|Date: június 08, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Házi Rozmaringos Margherita Pizza – videó

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 ek cukor 2 evőkanál olíva olaj langyos víz, kb 1,5 dl 2 db mozza ...

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 ek cukor 2 evőkanál olíva olaj langyos víz, kb 1,5 dl 2 db mozzarella - nem golyók friss rozmaring ágakról szedett levelek Elkészítés: 1. Először a kovászt áll ...

június 08, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Igazi Bolognai

Posted by Tom
|Date: június 08, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Igazi Bolognai

Hozzávalók: olíva olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál répa só,bors, oregano 2 cikk fokhagyma 80 dkg sertés vagy ...

Hozzávalók: olíva olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál répa só,bors, oregano 2 cikk fokhagyma 80 dkg sertés vagy marha darált hús, lehet vegyes is 3 ek paradicsom püré 1,5 dl vörös bor 3 db apróra vágott par ...

június 08, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Friss Krémsajt Torta Gyömbérrel

Posted by Tom
|Date: május 31, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Friss Krémsajt Torta Gyömbérrel

Hozzávalók: 150g gyömbéres keksz, darabokra törve 50g sózatlan, olvasztott vaj, plusz valamennyi a kenésh ...

Hozzávalók: 150g gyömbéres keksz, darabokra törve 50g sózatlan, olvasztott vaj, plusz valamennyi a kenéshez A töltelékhez: 250g mascarpone 200g friss, krémes sajt 2 nagy tojás 35g kristálycukor 150g g ...

május 31, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Sárgabarackos BáránySzegy

Posted by Tom
|Date: május 30, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Sárgabarackos BáránySzegy

Hozzávalók: 1-1,2kg bárányszegy, csont és bőr nélkül 1ek egész római kömény Tengeri só és frissen őrölt f ...

Hozzávalók: 1-1,2kg bárányszegy, csont és bőr nélkül 1ek egész római kömény Tengeri só és frissen őrölt fekete bors 18-20 szelet pármai sonka, összesen kb. 170g 1-2ek olívaolaj A töltelékhez: 100g asz ...

május 30, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Lelket melengető Tavaszi zöldségleves

Posted by Tom
|Date: május 30, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Lelket melengető Tavaszi zöldségleves

Hozzávalók: 150g szalonna (füstöletlen) 1 ek olívaolaj 1 fej hagyma, megtisztítva, felaprítva 100g bébipó ...

Hozzávalók: 150g szalonna (füstöletlen) 1 ek olívaolaj 1 fej hagyma, megtisztítva, felaprítva 100g bébipóréhagyma, megtisztítva, felaprítva 100g bébisárgarépa, ledörzsölve, durvára vágva 2 kis tarlóré ...

május 30, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Gyöngytyúk saláta Fricassée-val

Posted by Tom
|Date: május 30, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Gyöngytyúk saláta Fricassée-val

Hozzávalók: 4 csont nélküli gyöngytyúkmell, egyenként körülbelül 130g Tengeri só és frissen őrölt fekete ...

Hozzávalók: 4 csont nélküli gyöngytyúkmell, egyenként körülbelül 130g Tengeri só és frissen őrölt fekete bors 1 ½ ek olívaolaj Néhány ágacska kakukkfű A borsós-salátás fricassée-hoz Kis gömbnyi vaj 50 ...

május 30, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Vajas Medvehagymás Rizottó

Posted by Tom
|Date: május 30, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Vajas Medvehagymás Rizottó

Hozzávalók: 1,3 liter csirke- vagy zöldségalaplé 3 ek olívaolaj, plusz locsoláshoz 3-4 medvehagyma gyöker ...

Hozzávalók: 1,3 liter csirke- vagy zöldségalaplé 3 ek olívaolaj, plusz locsoláshoz 3-4 medvehagyma gyökere (vagy újfokhagyma gerezdje), szeletekre vágva 4 salottahagyma, megtisztítva, finomra aprítva ...

május 30, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Tárkonyos vajas Zöldspárga

Posted by Tom
|Date: május 30, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Tárkonyos vajas Zöldspárga

Hozzávalók: 20 szál spárga Só A zöldfűszeres vajhoz: 100g lágy, sózatlan vaj ½ tk finomra aprított tárkon ...

Hozzávalók: 20 szál spárga Só A zöldfűszeres vajhoz: 100g lágy, sózatlan vaj ½ tk finomra aprított tárkony ½ tk finomra aprított petrezselyem ½ tk finomra aprított turbolya Tengeri só és frissen őrölt ...

május 30, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Lassan sült Ropogós Hasalja

Posted by Tom
|Date: május 24, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Lassan sült Ropogós Hasalja

Hozzávalók: Nagyobb darab sertés hasalja 1 marék tengeri , durva só 1-2 fej édesköményt 2-3 cikk fokhagym ...

Hozzávalók: Nagyobb darab sertés hasalja 1 marék tengeri , durva só 1-2 fej édesköményt 2-3 cikk fokhagyma olíva olaj 3-4 db csillagánizs 4-5 db kardamom 3-4 friss babérlevél római kömény 3-4 dl fehér ...

május 24, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Omlós Eperes süti

Posted by Tom
|Date: május 24, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Omlós Eperes süti

Hozzávalók 200g liszt szitálva, plusz egy pici 1 ek tengeri só 1½ ek sütőpor 125g sózatlan vaj, szoba hőm ...

Hozzávalók 200g liszt szitálva, plusz egy pici 1 ek tengeri só 1½ ek sütőpor 125g sózatlan vaj, szoba hőmérsékleten lágyítva, plusz egy kicsi extra a vajazáshoz 125g porcukor 1 szál friss tavaszi kak ...

május 24, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Zöld spárga Prosciuttoval és sajttal

Posted by Tom
|Date: május 24, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Zöld spárga Prosciuttoval és sajttal

Hozzávalók: 200g bébi spárga 3 szelet sajt, ami lehet bármilyen 6 szelet füstölt sonka, lehet prosciutto ...

Hozzávalók: 200g bébi spárga 3 szelet sajt, ami lehet bármilyen 6 szelet füstölt sonka, lehet prosciutto Elkészítés: Egy kisebb fazékba 1 liter vizet felteszünk forrni, közben megpucoljuk a spárgát a ...

május 24, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Marsala-s Tiramisu

Posted by Tom
|Date: május 23, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Marsala-s Tiramisu

Hozzávalók: 15 b teljes kiőrlésű baba piskóta ( lehet rendesből is, de nekem ilyenem volt itthon) 150 ml ...

Hozzávalók: 15 b teljes kiőrlésű baba piskóta ( lehet rendesből is, de nekem ilyenem volt itthon) 150 ml habtejszín 500 g mascarpone porcukor ízlés szerint 1 vanília cukor hideg presszó kávé 1 dl Mars ...

május 23, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Cukkinis Gombás ínyenc Rizottó

Posted by Tom
|Date: május 23, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Cukkinis Gombás ínyenc Rizottó

Hozzávalók: 200 g rizottó rízs (Arboriot használtam) 3 cukkini 4 gerezd fokhagyma 200 ml fehér bor ( Oros ...

Hozzávalók: 200 g rizottó rízs (Arboriot használtam) 3 cukkini 4 gerezd fokhagyma 200 ml fehér bor ( Orosz Gyula Virágleányka 13′) 600 ml csirke- vagy zöldségalaplé 200g gomba ( shitake gombát használ ...

május 23, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more
Gordon Ramsay – Gyümölcsös Fehér Csoki Mousse

Posted by Tom
|Date: május 23, 2015
| 0 comments

Gordon Ramsay – Gyümölcsös Fehér Csoki Mousse

Hozzávalók: 200g fehércsoki 150g cseresznye vagy egyéb piros bogyós gyümölcs 400 ml habtejszín 50g krist ...

Hozzávalók: 200g fehércsoki 150g cseresznye vagy egyéb piros bogyós gyümölcs 400 ml habtejszín 50g kristálycukor 50 ml víz 50 ml brandy egy kisebb fahéjrúd étcsoki Elkészítés: A vizet és a brandyt eg ...

május 23, 2015
| by Tom

| 0 comments

Read more