Bögrés tejes pite, recept

Ezt a receptet egy nagyon kedves volt diákom küldte nekem, úgy gondolta, hogy jól mutatna a blog gyorsan elkészíthető receptjeinek sorában. És milyen jól gondolta Megosztom hát veletek ezt a régi-régi receptet, hátha valakinek még újdonság számba megy, mint nekem. Langyosan a legegyszerűbb szeletelni, és még hidegen is isteni. Mivel ez tulajdonképpen egy híg palacsinta megsütve, így minden jól illik hozzá, ami egy palacsintához: porcukor, lekvár, kakaó, fahéj, vagy mogyorókrém.

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre

A Bögrés tejes pite Hozzávalói:

– 3 tojás
– 1 bögre cukor
– 1 csomag vaníliás cukor, vagy egy teáskanál vanília aroma
– 1 csipet só
– másfél bögre liszt
– 3 bögre tej

1. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
2. A cukrokat, a sót és a tojásokat kikeverjük.
3. Hozzáadjuk a lisztet, majd kisebb adagokban hozzákeverjük a tejet is.
4. Sütőpapírral bélelt (vagy vastagon kivajazott) fél gáztepsinek megfelelő méretű tepsibe öntjük.
5. Kb. negyven-ötven perc alatt készre sütjük.
6. Mielőtt felszeleteljük, hagyjuk egy picit meghűlni.

Jó étvágyat!

Forrás: rupanerkonyha.cafeblog.hu