Bodza Bogyó Likőr
Hozzávalók:
- 60 dkg fekete bodzabogyó
- 8 dl alkohol (96%-os)
- 1,2 liter víz
- 20 dkg cukor
- 3-4 szem szegfűszeg
- egész fahéj
Elkészítés:
Az enyhén összetört bodzabogyókat töltsd egy szélesebb szájú üvegbe és öntsd rá az alkoholt. Miután befűszerezted, hagyd állni 15 napig.
A vízben főzd fel a cukrot és miután kihűlt, öntsd a bodzás italhoz. Keverd jól össze és miután átszűrted, töltsd jól záródó üvegekbe. Néhány hét pihenő kell még neki, hogy igazán összeérjen.
