Bécsi linzertorta

HOZZÁVALÓK 4 fő

• 22 dkg darált dió
• 10 dkg liszt
• 30 dkg darált keksz
• 18,7 dkg teavaj
• 17,5 dkg porcukor
• 2 dkg vaníliás cukor
• 1 db citrom
• 2 db tojás
• 1 dl tej
• 0,5 dl rum
• 3 dkg durva dió
• 1 kávéskanál sütőpor
• 3 dl baracklekvár

30-60 perc
A vajat, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal felhabosítjuk.

Hozzáadjuk a darált diót, a darált kekszet, a tojásokat, tejet, lisztet, a rumot, a durvára tört diót és a sütőport. Mixer segítségével az alapanyagokat összedolgozzuk. A masszát egy kivajazott, darált keksszel meghintet tortaformába öntjük, a tetejét pedig baracklekvárral megkenjük Előmelegített sütőben 160°C fokon készre sütjük. A felszeletelt tortát friss barackkal tálaljuk.

Naprakész recept ötletekért, katt ide: FaceBook/Pikanteria

Forrás: tvpaprik.hu