Baconös, borsós rizottó – ínyenc falatok könnyedén
Hozzávalók:
1 hagyma
6 nagy szelet bacon
30 dkg rizs
1 l. húsleves alaplé
10 dkg fagyasztott zöldborsó
só, bors
Elkészítés:
A bacont felszeleteljük és pirítani kezdjük, mikor kezd kisülni belőle a zsír, hozzáadjuk a felaprított hagymát is. Néhány percig még pirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük az alaplével. Lefedve főzzük 15 percen át, majd a borsót is hozzáadjuk és fűszerezzük. Lefedve készre főzzük.
Forrás: ketkes.com
