30 perces marcipános – BROWNIE karamell fagyival

30 perces marcipános – BROWNIE karamell fagyival

Story Highlights

  • Van az úgy, hogy az ember valami nagyon csokoládésat kíván. És persze nálam mindig van otthon jó pár tábla csokoládé.

Meg marcipán is. Így este gyorsan összedobtam egy brownie-t, hogy holnap örüljenek a kollégák.

A korábbi brownie recepten módosítottam annyit, hogy került bele marcipán is. Időben sütéssel együtt fél óra alatt kész van. Érdemes kipróbálni, mert eszméletlen finom.

 

A BROWNIE karamell fagyival Hozzávalói:

  • 30 dkg étcsokoládé, én 60 és 80 %-os csokiból csináltam
  • 10 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 14 dkg liszt
  • 100 gramm marcipán
  • 1 vaníliás cukor

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Vízgőz fölött felolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Közben habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a már kihűlt csokoládét is hozzáadjuk. Beleöntjük a lisztet, és csomómentesre keverjük. A marcipán felét a tésztába keverjük, másik fele pedig megy a tetejére. Én a kezemmel tépkedtem kis darabokra.

BROWNIE karamell fagyival

15 percig sütöttem légkeveréses módban 160 fokon, mert véletlenül sem szabad kiszárítani.

Karamell fagyival és szeletelt mandulával tálaltam.

 Forrás: bonniekonyhaja.cafeblog.hu

Print Friendly, PDF & Email

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

Kérjük iratkozz fel Youtube csatornánkra is!

Köszönjük!

EZT OLVASTAD MÁR?
15 perces torta – Túrós meggyes finomság

És hát Ildi barátnőm szülinapja lesz. Szóval gyorsan összedobtam ezt a tortát. Tényleg mértem stopperórával, mert gondoltam, hogy ha már...

Close