Klári meglátogatott minket, de nem egyedül érkezett, hozott 3 nagyon hűsítő, nyári italt is magával. Málnás-barackos, dinnyés és egy vodkás mojito receptjét mutatja meg. Már csak a pálmafa és a függőágy hiányzik a totális gyönyörhöz. Próbáljátok ki őket!
Málnás barackos ital
Hozzávalók:
- 2,5 dl bitter lemon
- 1 marék jég
- 1 marék málna
- 1 db barack
- ¼ lime leve
A málnát és a felnegyedelt barackot egy turmixgépbe tesszük. A lime-ot egy deszkán meggörgetjük, megnyomkodjuk, majd a gyümölcsökhöz nyomunk egy kicsit a levéből és hozzáöntjük a bitter lemont. A jeget egy konyharuhába tesszük és egy sodrófával összetörjük, majd mehet a turmixba. Alaposan összeturmixoljuk és zúzott jéggel megpakolt poharakba töltjük, a tetejére még egy evőkanálnyi bitter lemont öntünk, mentával tálaljuk.
Egyszerű görögdinnyés ital
Hozzávalók:
- ½ dinnye
- 1 ek lime lé
- 1 marék jég
- 3-4 levél friss bazsalikom
A dinnyét kimagozzuk és felkockázzuk, majd egy turmixba tesszük. Facsarunk rá egy kis lime levet. Leturmixoljuk, jéggel teli poharakba töltjük és friss bazsalikommal díszítjük.
Vodka mojito
Hozzávalók:
- ½ lime
- 1 dl tonic
- 1 marék jég
- 4 cent vodka
- 8-10 levél friss menta
A felkockázott lime-ot és a mentaleveleket egy hosszúkás pohárba tesszük. Kissé összetörjük, majd beletesszük a jeget is. Felöntjük vodkával és egy hosszú kanállal felkeverjük, végül ráöntjük a tonic-ot.
Forrás: Streetkitchen
