Egyszerű – BBQ szósz

Hozzávalók

keveréshez:

• 1 db citrom leve
• 5 evőkanál szójaszósz
• 4 evőkanál almaecet
• 2 evőkanál Worcester szósz
• 1 evőkanál Tabasco
• 1 púpozott evőkanál cukor – aranybarna
• 2 gerezd fokhagyma 350 ml ketchup

Elkészítés:

1. Először a citrom levét facsarjuk ki egy tálba, egy szűrőn keresztül, hogy magok ne legyenek benne.

2. Adjuk hozzá a szójaszószt, almaecetet, Worcestershire szósz-t, Tabasco-t és a cukrot. Jól keverjük össze, míg a cukor teljesen feloldódik.

3. Nyomjuk bele a fokhagymát, ezzel is keverjük el.

4. Jöhet a ketchup is. Egy habverővel keverjük készre a szószt.

5. Már készen is van!