100% PALEO – Zöldség leves főzőkolbásszal

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 3 dl fagyasztóból elővett csülök lé
• 0,5 kg vegyes leveszöldség
• 30 dkg adalékmentes főző kolbász
• néhány darált csirke gombóc
• némi paradicsomos lé és kápia paprika

3 dl fagyasztóból elővett csülök lét engedj fel, és öntsd fel további vízzel
0,5 kg vegyes leveszöldséget (mélyhűtött is lehet!) tegyél a már forró lébe, és főzd a zöldségeket puhára
30 dkg adalékmentes főző kolbász -t karikázz fel, és a legvégén főzd a levesbe
Nálam még: a hamis töltött paprika maradéka – néhány darált csirke gombóc, némi paradicsomos lé és kápia paprika is került az alaphoz
A levesbe belefőzhetsz még zöld leveleket – pl. petrezselymet, lestyánt, kakukkfüvet – én kiszaladtam a kertbe, és onnan hoztam be

Forrás: paleovital.hu